храм в лефкаре кипр
Церковь Святого Креста в Лефкаре
В деревне Лефкара находится известная Церковь Святого Креста (The Church of Holy Cross).
Считается, что сегодняшний храм Святого Креста в самом центре Пано Лефкары построен на месте того византийского храма 14-го века в середине века 19-го.
Главным сокровищем храма, несомненно, является сохранившийся фрагмент Святого Креста.
Там же хранится еще одна реликвия — серебряный крест, которому уже более 700 лет. Именно поэтому отмечаемый в середине сентября праздник Воздвижения Святого Креста особенно торжественно и при большом стечении верующих проходит в Лефкаре. Храм также украшает ценный позолоченный иконостас 18-го века.
Строительство церкви проспонсировала жена короля Кипра Гуго IV — Алиса. По преданию, Алиса онемела после недостойного поведения в монастыре Махерас и вновь заговорила, приложившись в Святом Кресту.
Один раз в год, 14 сентября, Святой Крест достают из тайника и являют страждущим. В этот день в Лефкару съезжается огромное количество людей. Церковь украшают цветами, вокруг обустраивают ярмарку и проводят праздничную службу.
Лефкара. Кружева, святыни и Леонардо да Винчи
В прошлом году Совет по туризму Японии составил список самых красивых маленьких городков и деревень Европы. Жители Страны восходящего солнца всегда славились своей креативностью, вот и тут не подвели. Они выбрали Топ-30 — на их взыскательный вкус самых-самых, чтобы с чистой совестью рекомендовать их к посещению своим гражданам. Подход, что свойственно для них, нетривиальный — крошечные болгарские, венгерские, словацкие и итальянские «кусочки рая». Что-то — из списка ЮНЕСКО, что-то — совсем незнакомое. Кипр в этом почетном рейтинге представляет Лефкара.
Где-то любил бывать Бродский, в другом месте — Жанна д’Арк. Одни известны виноделием, а следующие — щемящими душу пейзажами. 30 очаровательных местечек — от Норвегии до Турции, но мы с вами с пунктом сегодняшней прогулки определились!
Тем более что добраться сюда — пара пустяков. Виза на Кипр, как вы знаете, не нужна, перелет короткий, а солнце светит почти всегда — что в марте, что в октябре! Тут душевно, вкусно и тепло. Я уже писала о том нашем майском вояже кратенько, и хотя за 10 дней на Кипре мы успели многое, одна из моих главных любимиц она — Лефкара…
Вообще, Лефкары — их две, Верхняя и Нижняя, но обычно рассказывая, что планируют посетить эту горную деревушку, имеют в виду именно Верхнюю, Пано Лефкара. Там и интересности, и виды, и воздух, сами понимаете! Туда мы и отправились!
Воздух, в самом деле, чудный — еще бы, кругом оливковые плантации и апельсиновые сады. Живописные склоны, 18 древних церквей в округе, памятники архитектуры, традиции, пережившие века и улочки, сохранившие колорит старых добрых времен — но обо всем по порядку!
Лефкара — произносится, кстати, с ударением на первый слог, возникла более 1000 лет назад. Доподлинно никому не известно, когда, но первое упоминание современного имени найдено в летописях святого Неофита, в 1134 году. Название переводится с греческого как «Белые горы», и все потому, что склоны горного массива Троодоса, на которых расположилась деревня, состоят из белого известняка. Им вымощены улочки…
Из него же строят традиционные кипрские дома — обратите внимание, какая аккуратная кладка, почти кружевная. Но о кружевах — позже!
Непременно деревянные окна и двери…
…и балкончики, завитые цветами!
Да и в красках тут недостатка нет!
Это разноцветье, кстати, досталось Лефкаре в память об венецианском господстве на Кипре — традиции много столетий.
Вся Лефкара — музей под открытым небом, ведь почти все здания построены в девятнадцатом веке, начале двадцатого.
Кроме, разве что, церквей — им много столетий! Самый яркий представитель — храм Святого Креста.
Церковь построена в 14 веке, и ее главной святыней, как видно из названия, почитается частичка того самого Креста. В четвертом веке её привезла на Кипр святая равноапостольная Елена, мать императора Константина Великого. Роскошный серебряный оклад креста, украшенный драгоценными камнями, создали примерно 700 лет назад лефкарийские мастера. Его и сейчас демонстрируют верующим — правда, один раз в году, 14 сентября, в праздник Крестовоздвижения.
Зато старинный, почти трехсотлетний золотой иконостас можно увидеть ежедневно.
Так же, как и помолиться у древних икон…
Вообще, эта лефкарийская церковь — место уникальное, один из трех кипрских храмов, где хранится частичка Животворящего Креста, место притяжения паломников. Тем более нам повезло застать ее полупустой, без неуместной туристской сутолоки, ощутить магию этих древних стен. Есть в ней, как впрочем, и в самой Лефкаре, да и во всем Кипре что-то очень теплое и уютное!
Но если древних намоленных мест на Кипре много, всё же Лефкара — она такая одна. И не только на Кипр — на весь, не побоюсь этого слова, мир! И всё благодаря им…
Мастерство создания лефкарийский кружев по местной традиции именуется «лефкаритико», и ему лет 600–700,не меньше! По преданиям, оно пришло на Кипр из Ассирии, и уже в раннем средневековье, когда Кипром правили венецианцы, молва о нем пошла по Европе…
И что замечательно в мастерских Лефкары — эта преемственность поколений. Магазинчик, в который мы зашли, существует уже почти 200 лет, и секрет плетения кружев из нитей и серебра передается в одной семье из поколения в поколения! Когда местным девчонкам исполняется лет 8–9, они начинают своё обучение этому тончайшему искусству — у мам и бабушек, постигая многочисленные техники, премудрости, узоры… Кстати, главный узор носит имя, кого бы вы думали — Леонардо да Винчи, не меньше! Это «Зигзаг», или «Крестик», но жителям Лефкары не подойдет такая проза, ведь речь идет о Кружеве — древнем и прекрасном искусстве!
Между прочим, основной стиль вышивки не меняется столетиями. Роскошные скатерти и салфетки, льняные, расшитые хлопковыми нитями — точь такие же, как создавались пра-пра-бабушками местных мастериц, единственное новшество — к белым и фисташковым нитям для вышивки добавился бежевый. Современные вышивальщицы заметили, что на небеленом льне он смотрится очень органично!
Кстати, Леонардо да Винчи я приплела сюда не ради красного словца! Все лефкарийцы, гиды и туристические порталы Кипра в один голос твердят, что самый знаменитый итальянец всех времен побывал на Кипре, в Лефкаре, в 1481 году. Привела его сюда молва о необыкновенных кружевах — Лео был большим почитателем прекрасного, это факт! И приобрёл он здесь, помимо всего прочего, роскошное покрывало — в подарок Миланскому собору.
А кое-кто из почитателей кипрской деревни даже предполагает, что именно лефкарийская скатерть изображена на знаменитой фреске «Тайная вечеря»… Но разве это важно! Главное, что это тонкое, волшебное, изысканное искусство живет и поныне, и можно приобрести себе на память красивый сувенир — хотя цены, признаться, кусаются. Хенд мейд, как иначе!
А вот мужчины Лефкары славятся чудесами изготовления серебряных филигранных изделий. Это мастерство они так же пронесли через столетия, и украшения из серебра, созданные ими, уникальны и неповторимы! Из тончайшей серебряной проволочки выкладываются причудливые узоры, очень воздушные и нежные. Я себе присмотрела кулон — и цена показалась вполне доступной, но решив, что еще осмотрюсь, и если что, всегда смогу за ним вернуться, ушла. Как вы понимаете, расположение магазина в лабиринте улочек мы успешно потеряли… Уехали из Лефкары без кружев и серебра.
И очень зря! Потому что уникальные лефкарийские узоры оценили не только мы с Леонардо да Винчи, в 2009 году ЮНЕСКО официально внес технику «Лефкаритико» в фонд Всемирного нематериального наследия человечества. И, пожалуй, это достойная благодарность всем кипрским мастерицам, сохранившим изящное искусство для потомков…
Зато другой объект из того же авторитетного списка мы оценили по достоинству! Помните, в рассказе о Греции, я писала об особом стиле питания, жизненного уклада и даже где-то мировоззрения под названием «Средиземноморская диета»? Простота и в тоже время обалденный вкус, свежесть, качество продуктов, неспешность, с какой киприоты вкушают пищу — всё это достойно уважения. И подражания!
Мы тоже оценили лефкарийские кафешки, на 5 с плюсом — как минимум! Значит, еще вернемся…
Храм в лефкаре кипр
Известная своими вышивками (лефкаритико), серебряным делом, традиционным каменным зодчеством и, конечно, незабываемым вкусом лукума, Лефкара не отпустит вас. Побывав здесь однажды, вы будете возвращаться вновь и вновь, открывая потаенные страницы ее прошлого, общаясь с ее гостеприимными жителями и познавая маленькие тайны современной деревенской жизни.
Что надо знать: Деревня Лефкара, которую ее жители нередко с любовью называют «наш город», возникла более 1000 лет тому назад.
Само название переводится с греческого («Лефка ори») как «Белые горы». Существуют Пано (Верхняя) и Като (Нижняя) Лефкара: «поехать в Лефкару» чаще означает именно Пано Лефкару, где мы и побывали. Сюда действительно приезжал Леонардо Да Винчи, в самой деревне и в округе находится 18 древних часовен и памятников архитектуры. Уникальное сочетание лечебного воздуха благодаря близости Троодоса, а также сохранившегося с древности неспешного уклада жизни и возможности снять доступное жилье, делают деревню одним из самых привлекательных направлений на острове как для агро- так и для медицинского туризма.
Рекомендуемый маршрут: Главная площадь (напротив нее, на ул. Михаил Париди – одна из городских автостоянок) со зданием старой школы, мэрией и линией так называемых «итальянских домов» (ул. Янну Кранидиоти) — Недавно открытый Центр ремесел (выставка произведений и мастерские вышивальщиц-кружевниц и мастеров серебряного дела) — Фабрика лукума (семейный бизнес, известный с 1895 — традиции поддерживаются династией, при соблюдении старинных рецептур и технологий) — Квартал отеля «Лефкара» и бывшей гостиницы «Агора» (легендарное место: здесь бывал и останавливался Леонардо и находится 1000-летняя часовня Св. Мамаса), в глубине — пешеходные кварталы типичной для Лефкары каменной застройки с фрагментарно сохранившейся покраской в синий — Храм Св. Креста — Краеведческий музей «Дом Патсалоса» (усадьба зажиточного семейства, где представлены предметы быта, старинный костюм и историческая мебель) – Остановка на отдых и обед в одной из таверен или кафе – Через туристический центр, по улице Григори Афксентиу возвращаемся к центру деревни и на парковку.
А самых терпеливых и увлеченных путешественников ждет наш подарок: рецепт традиционного лефкарийского таваса!
Сегодня нам посчастливилось побеседовать с мэром Лефкары, господином Саввасом Ксенофонтосом: «Надо сказать, что в давние времена Лефкарой называли не только Пано и Като Лефкару, но и близлежащие деревни: Като Дрис, Вавлу, Лайю и другие. Сегодня в Лефкаре проживает всего около 1000 человек, из них порядка 70 местных жительниц-мастериц заняты в нашем Центре традиционных ремесел. Если говорить о преемственности, то, к сожалению, молодежь мало интересуется народным наследием и традициями. Вместе с тем, совместно с Министерством культуры и образования мы проводим летние занятия (август-сентябрь) для интересующихся лефкаритико. А в сотрудничестве с крупными туристическими агентствами мы привлекаем иностранных туристов к овладению секретами мастерства. При этом, все наши начинания, несмотря на постоянные обращения в высшие инстанции, не находят серьезного отклика и всемерной поддержки государства. А ведь земля наша известна не только ремеслами, но и своими людьми. Много известных имен происходит из Лефкары: бывший президент Республики Кипр Спирос Киприану, художник Антис Хаджиадамос, бизнесмены Стагис, Лефкаритис, Зиванарисы и другие».
Мы попрощались с гостеприимным мэром и отправились сразу в Центр ремесел (на углу улиц Афинон и Кости Палама). Нас сопровождала и «вводила в курс дела» одна из мастериц, госпожа Маргарита Рауна. В объединенном, залитом солнцем дворе двух домов и в просторных комнатах с распахнутыми окнами трудятся над своими вышивками жительницы Лефкары: нам показывают образцы работ, поясняя технологию производства и рассказывая об основных узорах и приемах этой кропотливой, требующей хорошей сноровки и многолетнего опыта работы. Так, например, мы узнали, что для изготовления скатертей и салфеток применяется только ирландский лен и французские хлопковые нити. И если в прошлом цвет нитей был либо белый, либо темно-оливковый, то сравнительно недавно к ним добавился и «беж»: небеленый лен от стирки, как известно, белеет, а цвет вышивки не меняется, — все это добавляет со временем интересный эффект изделию.
Когда местным девочкам исполняется 8-9 лет, они начинают многолетнее обучение у своих матерей и бабушек, имеющее свои «уровни» мастерства.
Основной узор: «Леонардо да Винчи» (его еще называют «зигзаг»), а так же «кресты» (прежде чем вышивать, мастерицы сначала вырезают на месте будущего узора крестик «кофти» — от греч. «разрез»). Вообще, исторический стиль не меняется столетиями, но за последние 40-50 лет добавился бежевый цвет нитей для вышивки.
Новое: вышивальщицы освоили изготовление овальных скатертей.
Ежегодно в Лефкаре проводятся выставки работ мастериц (в конце лета), на которых бывает много молодых девушек — тех, кто хотел бы обучиться мастерству «лефкаритики».
На фото вы можете видеть одну из мастериц (госпожу Кэти Онисихору), вышивающую скатерть: все узоры прорабатываются от центра и к краям, затем между главными композициями вышивальщица добавляет маленькие, крестообразные ажурные элементы. По окончании работы мастерицы нередко оплетают края изделия воздушным игольным кружевом того же цвета, что и вышивка.
Знаете ли вы: мастерство лефкаритики в 2009 было признано ЮНЕСКО нематериальной ценностью и включено в Список Культурного Наследия.
В комнатах — выставочных залах — находятся витрины с образцами вышивок, со старинными фотографиями первых торговцев лефкаритико, а также с ювелирными изделиями из серебра: украшениями, подарочной утварью и аксессуарами. Сложно поверить, что смелый и такой «современный» дизайн некоторых из них является точной копией старинных образцов!
Нам повезло, и показать свою работу пришел один из мастеров серебряного дела, господин Йоргос Поли. Через двор от вышивальщиц и кружевниц находится их с братом (Панайотисом Поли) мастерская: например, здесь можно наблюдать весь процесс по созданию традиционных свадебных подарков молодым — курильниц в виде сосновых шишек на подносе. Мастер демонстрирует нам специальные станки, на которых идет отливка формы в воске, а также многочисленные тончайшие инструменты для прорисовки и нанесения узора (в виде чешуек), чеканки и дальнейшей обработки и полировки изделий.
На заметку: в Центре ремесел вы сможете только наблюдать процесс изготовления и полюбоваться готовыми образцами, представленными в окружении аутентичной старинной мебели и на витринах. Приобрести готовые изделия ремесленников получится только в специализированных магазинчиках, которых очень много по всей Лефкаре.
Будьте внимательны, выбирая в салонах образцы традиционной вышивки: подлинная «лефкаритика» всегда двусторонняя, представлена геометрическим орнаментом, выполненном в одном из трех цветов: темно-оливковом, белом или бежевом. Цены на «подлинник» низкими не бывают!
Поблагодарив умельцев Лефкары мы двинулись дальше, прямо к семейной фабрике по производству лукума «Стелиу & Теодору Крамвиду». На старинной улочке Тимиу Ставру в небольшом здании вот уже более 120 лет семейство Крамвиду производит продукцию, которая неоднократно и на протяжении долгого времени получает награды за свое качество и верность традициям — как на Кипре, так в Греции и Великобритании. С нами встретился юный Стелиос, который не только рассказал о семейном деле, но и показал производство этой популярной в Средиземноморье сладости.
«Итак, основные ингредиенты: вода, сахар, крахмал, вкусовые добавки и пищевой краситель. А вот рецепт лефкарийского лукума — наш семейный секрет (смеется)! Мы производим очень большой ассортимент. Как видите, готовый лукум фасуется в коробки двух видов: прямоугольную (она была изначально) и восьмигранную. Первая награда была получена нашей семьей еще в 1904 году. Мы стремимся сохранить высокое качество нашего продукта — мой отец сам производит лукум и не берет помощников. Буду ли я продолжать семейное дело? Я по профессии — инженер-механик, но могу сказать точно, что традиция производства лукума высокого качества и по старинным рецептам в Лефкаре не прервется!»
Для информации: На Кипре есть два крупных центра, славящихся своим лукумом. Более известный в Пафосе (в деревне Героскипу) и в Лефкаре. Лефкарийцы уверены, что их лукум — лучший! Так это или нет, решать вам. Придя на Тимиу Ставру, вы непременно купите это изысканное лакомство под маркой «Прекрасная Лефкара» на любой вкус: с ароматами бергамота или розы, со вкусом апельсина, вишни, лимона, с миндалем и т.д.
Адрес: ул. Тимиу Ставру 37 (Пано Лефкара), тел.: 24342525, эл.почта: loukoumialefkara@cytanet.com.cy
Попрощавшись с кондитерами и получив от них щедрые (и вкусные) сувениры — коробочки с душистым лукумом — в честь нашего знакомства и начавшейся дружбы, мы пошли дальше, по местам великого Леонардо да Винчи (1452 – 1519). Надо сразу сказать, что доподлинно известно следующее: итальянский гений посетил кипрскую деревню в 1480-х годах, где и приобрел большую великолепно расшитую скатерть. По возвращении в Италию Леонардо преподнес ее в дар Миланскому собору. Но и это еще не все, считается, что именно лефкарийская скатерть была изображена на известной фреске «Последняя вечеря» (1495-1498) в церкви Санта-Мария-делле-Грация доминиканского монастыря в Милане.
С именем великого художника связана и часовня Айос Мамас (ее возраст насчитывает более 1100 лет). Согласно городскому преданию, во время своего визита в Лефкару Леонардо даже расписал свод часовни, но вскоре после отъезда творение великого мастера было смыто местными женщинами из-за несоответствия канону (так это или нет, в наши дни можно узнать только при проведении рентгеновского анализа). А гостиница «Агора», известная своей «Комнатой Леонардо» еще в прошлые годы (согласно тем же легендам, здесь находился постоялый двор, где как раз и останавливался Да Винчи), пришла в упадок и попасть внутрь не удалось. Зато открыта и всегда рада гостям гостиница «Лефкара»: восемь уютных номеров в деревенском стиле, прекрасный ресторан и патио с живописным садом. От нее удобно найти практически любое место в деревне.
Побывал в Лефкаре в одно из своих путешествий на Кипр и наш соотечественник, известный монах-путешественник, исследователь, педагог и писатель Василий Григорович-Барский (это было в 1734 году). В «Письмах пешехода Василия Григорьевича Барского (1723-1746)» сохранились его красочные упоминания деревни и ее жителей.
Итак, спустимся на улицу Неас Халкидонас (продолжении ул. Георгиу Хаджихаралампус) и посетим собор Святого Креста (XIV век) — одного из трех храмов на Кипре, где хранится чудотворная частица Распятия (в серебряном кресте XIII века), привезенного императрицей Еленой из Палестины на Кипр в начале IV в. В настоящее время настоятелем является отец Христомариос, и он может многое рассказать об истории храма, известного не только своим великолепным высоким позолоченным иконостасом (1761 года постройки), но и полной драматизма историей.
Вот, например, что он рассказал нам в прошлый приезд: «Добро пожаловать в нашу церковь Святого Креста! Храм посвящен Крестовоздвижению, которое отмечается Православной церковью ежегодно 14 сентября.
Монаху Гавриилу, чудесным образом обретшему фрагменты Святого Креста, привезенные Св. Еленой на Кипр еще в 326 году, было видение о том, что в Лефкаре надо построить храм. И вот в 1341 году церковь была построена под покровительством правителя Кипра Уго Лузиньяна. Фрагменты этой древней постройки сохранились в ансамбле ныне существующего храма и в дальнейшем будут переданы в монастырь Ставровуни.
Со дня возведения и вплоть до 1749 года храм постоянно достраивается. В 1761 году был установлен золотой оклад иконостаса. В 1850-1860-х была возведена колокольня и проведен ряд обновлений. Намного позднее, в 1953 году, были расписаны фресками своды и купол церкви.
А вот непосредственно Распятие. Его высота 150 см и оно украшено четырнадцатью рельефами со сценами из житий Святых Константина и Елены. Распятие содержит реликварий с двумя дверцами, в котором заключен фрагмент Честного Креста, на котором был распят Спаситель.
Стоит отметить, что Лефкара является родиной двух почитаемых на Кипре святых, внесших значительный вклад в развитие православия, — Святого Неофитоса и Святого Йоргоса Хозевитиса».
После посещения храма не поленитесь и найдите силы подняться вверх, до улицы Мусиу. Мы продолжили свое путешествие и знакомство с Лефкарой через ее знаменитый музей быта — «Дом Патсалоса». Это впечатляющая бывшая «резиденция» зажиточного семейства: выложенное местным белым камнем подворье с возведенными из того же камня надворными постройками и элементами быта ушедших эпох (каменная дворовая печь, массивные весы, плетеные из лозы потолки, большие кувшины для хранения масла) и выкрашенным в особый оттенок синего (цвет распространен во многих деревнях Кипра) главным домом. Усадьба была выкуплена Департаментом Древностей Республики Кипр и отреставрирована. Главный дом наполнили аутентичными экспонатами: образцами традиционной деревенской утвари и посуды, прекрасной резной мебелью и историческими костюмами — как простых поселян, так и местной знати. Во дворе сохранились очень старые гранаты и обязательное для любого дома лимонное дерево. Что называется, спешите видеть!
Мне вспомнилась одна встреча (в 2010 году) с местным сторожилом Джорджем Кирьякудисом, который, показывая свою Лефкару, рассказывал:
«Я родился в Лефкаре в 1922 году и живу здесь почти всю свою жизнь. Я помню то время, когда здесь проживало 3,5 тысячи человек, а сегодня всего чуть более 900. Многие из прежних жителей имели плантации рожкового дерева, оливковые рощи и виноградники, которые и возделывали окрест Лефкары в множестве. Но сейчас все изменилось.
А вообще деревня очень древняя — именно с далекого прошлого, когда ее населяли венецианцы, пришла традиция красить стены домов — как внутри, так и снаружи — в синий цвет. Не столько даже из эстетических соображений, но прежде всего для защиты жилищ от насекомых».
Дни и часы работы Музея: апрель – сентябрь, ежедневно 9:30 – 17:00
Внимание: при посещении Музея всю ручную кладь необходимо сдать на хранение.
Вход: 2,5 евро
Не пора ли отдохнуть? Мы набрели на одну из традиционных таверен «Адамос» на углу улиц Григориу Афксентиу и Лоизу Лоизу. Она очень популярна как у местных жителей, так и у многочисленных иностранцев, приезжающих в Лефкару. Здесь в уютной аутентичной деревенской обстановке вы отведаете блюда национальной кухни, в том числе и знаменитый тавас (помним, что рецепт вас ждет в конце обзора!). Можно выбрать и другие кафе и ресторанчики: повсюду вы сможете попробовать блюда деревенской и средиземноморской кухонь, найдете прекрасный кофе, сэндвичи и сладости, а также занимательных собеседников среди местных жителей и туристов.
Пожалуй, на сегодня впечатлений достаточно, пора возвращаться домой!
Если осталось время (и силы), пройдитесь напоследок по главной туристической улице города — Тимиу Ставру, где много магазинчиков и сувенирных лавок. Мы узнали много о подлинной Лефкаре и неплохо что-то приобрести на память о прогулке или в подарок друзьям.
А вернувшись домой, почему бы не попробовать самим приготовить тавас? Предлагаем рецепт, по которому это блюдо готовит уже не первое поколение лефкарийцев:
Рецепты
Тавас
Ингредиенты
Баранина «с косточкой» : 1 кг.
Измельченные томаты или томатная паста: 2 стакана
Картофель (нарезанный тонкими ломтями): 2-3 штуки
Нашинкованные луковицы: 2-3 штуки
Любое растительное масло: полстакана
Способ приготовления
1. Мелко нарезать мясо и посолить его;
2. Положить половину полученного объема мяса в горшок (подойдет и Pyrex). Насыпать сверху рис (половину), добавить томатную пасту. Посолить и добавить кумин. Сверху полить маслом (пол-чашки);
3. Высыпать оставшийся рис и выложить оставшееся мясо. Сверху – ломтики картофеля и снова посолить и посыпать кумин. На самый верх выложить мелко порезанные томаты, налить воду и оставшееся масло;
4. Закройте крышку и поставьте в печь (или в духовку). Готовить 3 часа при 175 ºC.
Приятного аппетита!
Неспешность приготовления, простота и при этом богатый вкус блюда — вот истинный стиль жизни Лефкары, которая однажды вновь позовет вас на свои гулкие живописные улочки, вымощенные белым камнем.
Как добраться:
Из Ларнаки в Кофину едем на автобусе 408, оттуда в Лефкару – на автобусе 405.
Обратно: из Ларнаки во все города острова ходят междугородние автобусы. Более подробно про них можно узнать здесь: www.cyprusbybus.com
Из Никосии, на своем авто: по шоссе Никосия – Лимассол (45 км), следуя указателям.
Из Лимассола (чуть более 30 км), на своем авто: по шоссе Лимассол – Ларнака, следуя указателям.