какой карельский бальзам лучше
Карельский бальзам – сила cеверной природы
Наряду с живописными пейзажами и выдающейся рыбалкой Карелия славится своим уникальным фирменным бальзамом. Этот бесценный дар северной природы вобрал в себя все ее невероятное богатство. Приятная, насыщенная, горьковатая настойка обладает выраженными терапевтическими свойствами. А также используется в различных кулинарных рецептах. Чтобы оценить напиток в полной мере, следует подробнее узнать о пользе Карельского бальзама.
История появления напитка
Настоящая визитная карточка края появилась в 1976 году благодаря главному инженеру, а позже директору ликеро-водочного завода Петрозаводска — Валентине Трипецкой. После выпуска первого советского бальзама — «Рижского» — петрозаводские специалисты загорелись идеей собственного напитка. Причем решили использовать для этого исключительно местные целебные растения и ягоды Карелии. Они экспериментировали с компонентами и пропорциями, исследовали состав разных комбинаций и консультировались с учеными-биологами. В результате энтузиазм и настойчивость вознаградились получением по-настоящему уникальной формулы.
Состав и ценность настойки
Главное достоинство Карельского бальзама — состав. Эта спиртовая настойка готовится из почти трех десятков разных частей растений с добавлением минеральной воды из марциальных источников. Здесь листья подорожника и брусники соседствуют со стеблями душицы и зверобоя, плодами черемухи и шиповника, ягодами рябины и клюквы. И все это гармонично сочетается с медом, малиной, черникой, липой, клевером, можжевельником, мускатным орехом, еловой хвоей и другими компонентами. Причем сбор всех растений ведется в наиболее чистых районах края.
В результате получается натуральная настойка крепостью 45 градусов с характерным травянистым запахом и горьким привкусом. На рынок она поставляется в прозрачных стеклянных бутылках объемом 200 и 500 мл. Благодаря высокой насыщенности ценными микроэлементами настойка используется для общего укрепления организма. И может оказывать следующий эффект:
Употребление настойки в качестве элемента терапии требует предварительной консультации врача. В целом, ее часто применяют для уменьшения раздражительности, снятия стресса и тревожности, повышения тонуса организма, восстановления после длительного физического, психического и эмоционального напряжения. Во многих случаях напиток способен повысить аппетит, снизить болезненность в мышцах после нагрузки, помочь справиться с легкими инфекционными заболеваниями.
Противопоказания
Высокое содержание спирта и насыщенность активными элементами заставляют задуматься при покупке Карельского бальзама — как употреблять, чтобы не навредить организму. Основное ограничение накладывает индивидуальная непереносимость любых компонентов напитка. В этом случае его использование абсолютно запрещено. Остальным потребителям рекомендуется начинать с минимальных доз, чтобы избежать потенциальных аллергических реакций.
Кроме того, специалисты категорически не рекомендуют пить настойку при таких болезнях и состояниях:
При наличии проблем со здоровьем обязательна предварительная консультация у своего лечащего врача.
Правильное применение напитка
Итак, как пить Карельский бальзам правильно? Для начала нужно отметить, что, независимо от состояния здоровья, максимальный суточный прием ограничивается 150 мл. Остальные рекомендации связаны исключительно с вариантом применения. Так, разовая доза чистого напитка не должна превышать рюмки для ликера, т. е. 20–30 мл. При этом лучше пить не залпом, а мелкими глотками. Это позволит максимально прочувствовать вкус и аромат напитка. А вот заедать или запивать настойку не принято, чтобы не перебить долгое послевкусие. И последующую рюмку можно принять не раньше, чем через 2-3 часа. Иначе ненормированное потребление может вызвать тошноту, головную боль или другие неприятные симптомы.
Поскольку напиток стимулирует пищеварительную систему и улучшает аппетит, его можно подавать как аперитив или дижестив. Также можно добавить 1-2 ложки настойки в горячий кофе или чай. Такая концентрация полезных веществ особенно эффективна при начальных симптомах простуды. Кроме того, настойка идеально сочетается с клюквенным, яблочным и вишневым соками. Для приготовления полезного и ароматного напитка нужно соблюдать такую пропорцию — одна часть настойки на две части сока.
И, наконец, важный вопрос — где купить Карельский бальзам? Гости республики легко могут сделать это во многих торговых точках столицы края. Это, например, гипермаркет «Lenta», магазин алкогольных напитков «Petrovsky Alco», оптовая продажа «Petrovsky Distillery» и другие. Ну а тем, кто только планирует поездку на русский север, можно воспользоваться услугами специализированных онлайн-магазинов.
Посещая Карелию, обязательно попробуйте это натуральное целебное чудо. И непременно захватите несколько экземпляров в подарок родным и друзьям.
Оставьте свой email, чтобы получать актуальные статьи о Карелии
Чистка сосудов: что это, и можно ли убрать холестериновые бляшки?
Вокруг так называемой «чистки сосудов» сложилось целая индустрия и немало мифов. Однако наши сосуды — не трубы, даже теоретически прочистить их, чтобы избавиться от холестериновых бляшек или отложений кальция совсем не так просто. А существует ли вообще «чистка сосудов», или это заблуждение и маркетинговый ход? Мы поговорили с нашим экспертом — кардиологом, врачом функциональной диагностики, кандидатом медицинских наук Котельниковой Анной Николаевной, чтобы узнать больше о профилактике и лечении атеросклероза. В преддверии Нового года и праздничного застолья будьте внимательны к своему питанию и берегите себя!
Чистка сосудов — что это?
В официальной медицинской терминологии не существует такого понятия, как «чистка сосудов» — это бытовой сленг, который вводит в заблуждение и создает путанницу. Убрать холестериновые бляшки, которые уже сформировались, и прочистить закупоренный сосуд как водопроводную трубу с помощью волшебного чистящего средства или «нанонитей», к сожалению, невозможно. Вокруг чистки сосудов уже сформировалась целая индустрия, однако препараты и процедуры, которые предлагают для решения проблемы не обладают доказанной клинической эффективностью, то же самое касается и народных методов. Восстановление функционального состояния эндотелия сосудов гораздо серьезнее чем детокс, уместный только для первичной профилактики закупорки сосудов. При атеросклерозе, когда сосуды сужены менее чем на 50%, существует риск тромбообразования, инфаркта или инсульта, врач назначает медикаментозную терапию (статины, антагонисты кальция и другие препараты). Однако и они не убирают бляшки, а уплотняют их, увеличивая таким образом просвет сосуда. Поэтому крайне важно придерживаться простых рекомендаций по профилактике атеросклероза.
В разговорном языке «чисткой» также называют кардиологические операции по расширению опасно суженного сосуда — ангиопластику, шунтирование, стентирование. Их методы различаются, но суть примерно одна и та же: в сосуд вводится катетер, а поврежденный, патологически суженный участок расправляется и укрепляется изнутри с помощью имплантов — специальных колец, пружинок или трубок. Необходимость в таких операциях возникает, если атеросклеротическая бляшка более чем на 50% закрывает просвет сосуда (артерии). Когда кровоснабжение настолько нарушено, к клеткам и органам не поступают кислород и питательные элементы, а жизнь человека может висеть на волоске. Бывает, что сосуд или артерия закупорены тромбом — человек неожиданно чувствует сильную усталость вплоть до потери сознания, учащенное сердцебиение, подозрительные боли (головные, в области сердца), задыхается, а кожа бледнеет. Такие состояния считаются острыми, и в качестве «чистки» применяется процедура тромболизиса специальными препаратами в амбулаторных условиях. После стентирования, шунтирования или ангиопластики кровоснабжение восстанавливается, однако необходимо принимать специальные препараты и наблюдаться у кардиолога.
Почему закупориваются сосуды?
Сосуды закупориваются по разным причинам, но чаще всего это происходит из-за холестериновых бляшек и отложения солей кальция (кальциноз). Механизм формирования таких закупорок сложнее, чем кажется, и он стоит за нашими бытовыми привычками — даже самыми безобидными на первый взгляд. Например, когда мы едим сильно соленую пищу, происходит сгущение крови и задержка жидкости — артериальное давление увеличивается. Когда мы испытываем стресс, вырабатываются гормоны адреналин и норадреналин — происходит сужение ключевых сосудов, а давление увеличивается, поскольку количество крови, которое необходимо протолкнуть сердцу, остается неизменным. В В обычном здоровом состоянии сосуды справляются с такими нагрузками, но со временем могут начаться серьезные проблемы, и это не только гипертоническая болезнь.
Причины атеросклероза
Дело в том, что из-за систематических дополнительных нагрузок на стенках артерий могут образоваться микроповреждения. Поврежденные ткани опухают. Клетки, отвечающие на воспаление (например, лейкоциты), скапливаются вокруг повреждения, а жир и холестерин, которые плавают в крови, тоже к ним цепляются — формируется холестериновая бляшка. Избавиться от нее совсем неинвазивными способами уже невозможно. Стенки сосудов при этом грубеют и истончаются — это патологическое состояние называют атеросклерозом, который в свою очередь может привести к ишемической болезни и вызывает необходимость в «чистке сосудов».
Таким образом, важно не просто правильно питаться, но и поддерживать функциональное состояние сердечно-сосудистой системы.
Хороший и плохой холестерин
Существует несколько видов липопротеидов (холестеринов). Плохими считаются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), но есть еще и хороший — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Последний работает почти как антагонист плохого холестерина, позволяет контролировать липидный обмен — помогает в транспортировке веществ и детоксикации организма от плохого холестерина. Ниже мы расскажем, как поддерживать правильный баланс ЛПНП — ЛПВП и на что еще необходимо обратить внимание.
Профилактика атеросклероза сосудов
Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина
Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.
Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.
Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.
Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды
ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».
Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.
Проверьте свой уровень холестерина
Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.
Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.
Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела
В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.
В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.
Измеряйте артериальное давление
Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.
Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме
Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.
Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.
Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.
Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь
Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.
Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.
Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.
Женщинам и мужчинам старше 40 лет
Пациентам старшей возрастной группы следует быть особенно внимательными к состоянию сердечно-сосудистой системы и первичной профилактике атеросклероза. По статистике, мужчины более подвержены этому заболеванию, и важную роль в этом играют гормоны.
В репродуктивный период в яичниках женщины вырабатываются половые эстрогены, которые регулируют содержание жиров в крови и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, то есть защищают организм женщины от атеросклероза.
Во время менопаузы происходит угасание функции яичников, они перестают продуцировать эстроген, его содержание в крови резко падает. Это приводит к тому, что сердечно-сосудистые заболевания у женщин после менопаузы появляются в 5 раз чаще, чем до неё.
Поэтому в этом возрасте рекомендовано обратиться к гинекологу-эндокринологу, который может назначить менопаузальную гормональную терапию, если это необходимо. МГТ может не просто улучшить качество жизни и продлить ее, но и сохранить красоту изнутри.
Врачи центра кардиологии клиники Пирогова оказывают квалифицированную помощь пациентам, в вопросах лечения атеросклероза, профилактической диагностики, а также восстановления после стентирования, шунтирования, перенесенного инфаркта.
Записаться на прием к кардиологу или непосредственно к доктору Котельниковой Анне Николаевне можно через наш сайт.
Что привезти из Карелии
Карелия — край величественной природы и старинных культурных традиций. Ощутить их красоту и гармонию приезжает порядка 800 тысяч туристов в год, и каждый из них увозит частичку Карелии с собой. Десятки вариантов того, что можно привезти из Карелии туристу, вы найдете в этом совете.
Что привезти из Петрозаводска
Столица Республики Карелия и самый крупный ее город, Петрозаводск, является для туриста самым удобным местом, чтобы выбрать и приобрести сувениры. Во-первых, в нем хороший выбор магазинов с подарками, больших ТЦ и магазинов с местными продуктами. Как известно, конкуренция — разумные и приятные цены. Во-вторых, в Петрозаводске нет того, что не предлагалось бы на остальной территории края, поэтому все описанное ниже также актуально и для него.
Что привезти в подарок
На подарки близким и друзьям покупают изделия местных мастеров, приятные безделушки или традиционные вкусности. Цены на все абсолютно разные — от 50 рублей за магнитик до сотен тысяч рублей за редкие большие вещи — действительные шедевры с общемировой ценностью.
Изделия из карельской березы
Невысокая, кривая, с множеством наростов и вообще похожая на куст — это карельская береза, легенда этих мест. Воочию ее можно увидеть в заповеднике Кивач при посещении водопада. Ее древесина отличается прочностью и живописностью из-за хаотичных волокон и темных вкраплений. Эти свойства и небольшая популяция в природе сделали ее уникальным и дорогим материалом. По этой причине из массива чаще всего делаются маленькие изделия, крупные отделываются шпоном.
Тем не менее сувениры из карельской березы есть во многих туристических местах области. Небольшие брелоки-амулеты и серьги будут доступны каждому. Предметы покрупнее — сувениры посерьезнее: шкатулки, интерьерные фигуры зверей, настенные и настольные часы и термометры, письменные наборы, календари и органайзеры для бумаг. Интересный вариант для азартных — игры: комплекты домино, лото, нарды, шахматные доски. Из березы можно найти рамки для фото, оклады икон и кружки — саамские куксы. Кроме того, немало различных изделий из других пород дерева.
Сувениры из шунгита
Шунгит — минерал, обнаруженный на просторах Карелии в конце XVIII века. Другое его месторождение найдено только в одном месте Казахстана. Шунгит является окаменевшим сапропелем, образовавшимся много миллионов лет назад. Его свойства и состав близки к графиту, внешне темно-серый минерал напоминает каменный уголь. Основное свойство шунгита заключаются в способности очищать воду как керамзит или щебень. Его присутствием частично обусловлена полезность Марциальных вод. Однако возможность лечить и гармонизировать пространство точно не доказаны.
Туристам шунгит предлагается в разном виде. Необработанный щебень продается для фильтрации воды. Шлифованный он приобретает глубокий черный цвет и блеск, становясь значительно привлекательнее, и идет на сувениры. Популярны пирамидки, кубы и шары, украшенные символами города или Республики. Встречаются украшения, обереги и фигурки зверей Карелии, наиболее распространен из которых медведь. Шунгит предлагается в качестве массажных камней и даже добавляется в косметику, специальные серии которой тоже есть в магазинах Карелии.
Шунгит — не единственный камень в Карелии. Коллекцию минералов можно пополнить образцами аметиста, лабрадора, малинового кварцита и других. Последний легко добыть самостоятельно, доехав до карьера. В лавках немало колец, серег, бус из агата, кварца, бирюзы, сердолика, хризопраза и даже в виде яркой морошки — из полимерной глины. Рыбы, медведи, олени и человечки продаются на Рускеале из серого мрамора. Из него же делают практичные подставки для канцелярии и настольные часы.
Изделия из бересты
Береста издревле использовалась людьми там, где росли березы. Из бересты предлагаются лукошки для грибов и ягод, которыми так щедра Карелия, туески под чай, соль, специи и фляжки — обтянутые ей стеклянные бутылочки. Ажурные сувенирные тарелочки оформляются целыми картинами: пейзажами выжженными или нарисованными. Самыми богатыми узорами всегда отличаются предметы для красавиц — расчески, зеркала, ободки и заколки.
Магниты
Компактный, приятный по цене, но не менее искусный предмет — магнит, ставший традиционным спутником туриста. В Карелии вы встретите магнитики из фанеры, дерева и глины, керамические тарелочки и обычные рамочки из пластика. Они нередко изображают местных обитателей: медведя, лося, волка, сову, рыбу, реже встречаются обозначения леса или конкретных растений. Немало магнитов с пейзажами Республики, особенно самыми туристическими местами — горным парком Рускеала, водопадом Кивач, символами Петрозаводска. Есть экземпляры с национальным орнаментом, показывающие элементы заонежской вышивки.
Вышивка
Вышивка — одна из самых древних традиций Карелии. Основной орнамент Заонежья вышивается красным по светлому, в некоторых присутствуют и другие цвета, например, яркие карельские ягоды. Увезти с собой расшитую вещицу может каждый, предметы в основном полезные: фартуки, прихватки, полотенца, скатерти и постельное белье. О национальных костюмах напомнят платья, сарафаны, блузы, косоворотки и сумки из натуральных тканей с вышивкой. Сувенирные футболки тоже не простые — оформляются принтом с карельскими узорами, животными и надписями.
Сумки, кошельки, ежедневники, футляры и ремни, украшенные вышитыми элементами или тиснением, делаются из кожи. Для тех, кто приезжает в Карелию зимой, актуальны вязаные шапки, варежки и носки с северным орнаментом — звездочками-снежинками. Элементом интерьера могут стать авторские куклы, здесь их очень любят делать.
Косметика
Вкусные и полезные дары природы идут не только на еду. Облепиха, морошка, чага, репейник стали основой био-косметики «Karelia Organica». В ее арсенале шампуни, маски, мыла, крема, питающие и укрепляющие кожу или волосы. По отзывам, большинству она подходит и вполне может стать приятным подарком. Те же продукты на шунгитовом порошке и воде, по заверениям производителей, улучшают циркуляцию крови и обладают бактерицидным действием для кожи. Не удивляйтесь, если найдете на дне кусочек шунгита. На пчелином воске представлены натуральные мыла и крема от частных местных производителей.
Другие сувениры
Оригинальным подарком из Карелии ценителю музыки может стать кантеле — старинный музыкальный инструмент, похожий на гусли. Современные версии также выполняются из дерева, но струны имеют металлические, а не из природных материалов.
В сувенирных лавках можно найти камни для виски. Набор небольших кубиков делается из карельского стеатита. Минерал хорошо сохраняет тепло или холод, не изменяет вкусы и запахи и не разбавляет ценные напитки, как лед.
Хорошим сюрпризом для тех, кто собирает колокольчики, будет еще один экземпляр с изображением главных символов Петрозаводска и Карелии — водопада Кивач, церквей Кижи или герба города. Колокольчики бывают керамические, глиняные или металлические.
Посуда — всегда полезный предмет. Среди подарочной продукции есть авторские керамические изделия — чайники, кружки, а также подсвечники в виде изображений местных зверей и деревьев. Классические современные кружки и сувенирные тарелочки с фотографиями города и области найти ещё проще.
Фляжки и термоса станут отличным подарком и друзьям, и самим туристам, делая удобным изучение карельских красот. Они могут быть обтянуты кожей, украшены гравировкой или ярким принтом со смешными медведями, схематичной картой Республики или признанием ей в любви.
Не самый распространенный, но интересный вариант — ножи и магнитики из кости оленя или лося.
Ягель, который вы наверняка встретите в карельском лесу, стал частичкой панно с карельским сюжетом. Кроме того, самые известные виды природных достопримечательностей Карелии можно найти в насыпных каменных или берестяных картинах.
Что привезти вкусного из продуктов
Какую рыбу привезти
Большое количество озер стало причиной широкого использования самых разных видов рыб — окуня, щуки, судака, сига, корюшки, ряпушки. Рыбу жарят, тушат, сушат. Забрать домой чистую и вкусную рыбку проще всего в сушеном или вяленом виде: она сможет перенести длительную дорогу. Тем, кто приезжает из соседних регионов или имеет недлинный перелет, также доступна рыба горячего или холодного копчения.
В разном виде встречается семга, терпуг, зубатка и форель. Последняя широко разводится на местных фермах, много которых появилось с приходом санкций. Не упускайте возможность отведать свежеприготовленной рыбки, если будете проезжать ферму: в восторге остаются даже те, кто ее обычно не жалует.
Кроме того, в магазинах Карелии и Петрозаводска можно найти любую рыбу или ее икру под вакуумом, в консервах из жести или стеклянных баночках от местных производителей. Продукция делается в собственном соку или разнообразится добавками: маслом, перцем, клюквой. Такие подарки хорошо перенесут дорогу со средними плюсовыми температурами.
Сладости
Карельские сладости — ягоды, выпечка, мед — все только самое полезное.
Самые распространенные ягоды: брусника, черника, голубика, морошка, земляника, клюква. Дары лесов можно найти самостоятельно или приобрести у местного населения. Наличие и цены часто обусловлены урожаем или, наоборот, его отсутствием. В свежем виде ягоды лучше есть на месте, это крайне нетранспортабельный продукт. Однако и в сувенирах их достаточно: варенье, сиропы, соки, морсы, ягоды сублимированные, вяленые, в сахарной пудре или в шоколаде. С ягодными добавками есть даже соль. Одна из крупных фабрик вкусной продукции — «Ягоды Карелии».
Под традиционной выпечкой чаще всего имеют ввиду калитки — открытые пирожки из ржаного теста, сделанные в форме ладьи с начинкой из картошки, ягод, рыбы или каш. Это сытный и удобный вариант перекуса в дорогу себе и истинно карельский презент для друзей.
Имбирные или медовые карельские пряники бывают сувенирные, украшенные глазурью в красно-белых тонах, и как обычная продукция хлебозавода. Последние — светлые пряники без глазури, удивляющие жителей остальной части России, что привыкли к темным глазурованным изделиям.
Мед — еще один вариант вкусного подарка из Карелии. Несмотря на северное расположение региона, за лето пчелы успевают собрать и переработать цветочный нектар. Небольшие баночки с медом также предлагаются с добавками карельских ягод, объединяя две популярные сладости.
Грибы
Напитки
Помимо ягодных напитков, в сувенирных и обычных продуктовых магазинах широко представлен Иван-чай. На территории Карелии растение не менее распространено, чем в других регионах России. Заварка, произведенная по особой технологии, не уступает классической из чайного куста и во многом является более полезной. Яркие коробочки Иван-чая в чистом виде или с добавками липы, черники, малины или мяты станут удачным подарком для поклонников эко-продуктов.
В качестве сувенира из крепких напитков популярны карельские бальзамы на травах и ягодах. Один из них так и называется — «Карельский бальзам». Уникальный продукт с Валаама — бальзам «Валаамский монастырь. Аптекарский сад». Еще один подобный — «Карельский сбор». Все они имеют крепость 40–45% и обычно употребляются с чаем, в котором лучше открывается их вкус и аромат. Бальзамы выпускаются местными ликеро-водочными заводами «Петровский» и «Аалто» Петрозаводска и Лахденпохьи соответственно.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
На свежих ягодах Карелии делаются настойки. Самая известная из них — «Морошка» бренда «Русский гарантъ» завода в Лахденпохье. Сладкую настойку с оригинальным вкусом тоже привозят как гостинец.
Где купить сувениры в Карелии
Вопрос «Где купить сувениры в Карелии?» на месте не вызовет сложности. Во всех популярных местах области вы найдете сувенирную лавку: в Рускеале, на Киваче, Гирвасе, Марциальных водах, Кижи, Валааме, Соловках и у Белого моря. Изделия из шунгита или карельской березы обязательно будут в каждом из мест.
В заповеднике Кивач сувениры продаются в специальной лавке. В ассортименте есть деревянные поделки, различные безделушки, украшения, магнитики, фигурки из шунгита, плетеные корзины. Тут тоже бывает возможность посмотреть на изготовление каких-либо вещей. На территории Гирваса работает подобный сувенирный киоск и кафе, где обязательно будут и калитки, и другие пирожки.
Однако туристическая привлекательность мест не в лучшую сторону сказывается на ценах товаров.
В Петрозаводске
Варианты с более выгодной стоимостью можно найти в Петрозаводске. Магниты, вещи из природных материалов и прочее, описанное в статье, есть в сувенирных магазинах города. Большинство их находится по проспекту Ленина, включая «Карельские сувениры» в ТЦ Макси, и на Красноармейской, 32 у железнодорожного вокзала.
Если вы действительно хотите найти уникальную вещь и не гонитесь за дешевизной, загляните в «Легенды Севера» и «Лавку чудес» на главном проспекте города. В них представлен широкий выбор авторских кукол и керамики, тканных ковриков, валяных изделий из шерсти — сумок, шапок и тапок, вязаных вещей, аксессуаров из кожи, одежды и сумок из натуральных тканей с карельскими узорами и другие изделия местных мастеров. Куклы также есть в магазине при «Доме куклы».
В специализированном магазине «Карельские мастера» на Ленина, 1 продаются практически все возможные товары и сувениры из карельской березы. В отличие лавок, где все подряд, здесь вы найдете как небольшие шкатулки, ножи, авторучки, часы и панно, отделанные березой, так и крупные качественные вещи для солидного подарка — шахматные столы, сервировочные столики или сундуки.
Профильный магазин компании «Карельский шунгит» находится на Андропова, 17. В каталоге товаров щебень для очистки воды по полкило, а также большие объемы (от 40 кг) для фильтра в колодец; кремы, бальзамы, растирки, коврики, пояса и наколенники для тех, у кого страдают суставы; удобрения; украшения, брелки, пирамидки, кубы, шары для разного рода гармонизации пространств и даже иконы.
Напитки «Ягоды Карелии» значатся в товарах сети аптек северо-запада РФ «Аптека Невис». Клюква в сахаре как приятный презент, оформленный в коробочку, есть во многих сувенирных и в «Пятерочке». Цены на еду из обычных магазинов нередко меньше, чем в туристических отделах, не стоит забывать про них.
Пряники, калитки от петрозаводского завода «Сампо» ищите в продуктовых или сети магазинов «Олония» с собственной пекарней. В «Олонии большой ассортимент других продуктов местных производителей — мясных, рыбных, молочных. Есть доставка при заказе с сайта.
В Сортавале
Сортавала — не самый населенный город Карелии, помимо Петрозаводска, но находится на пути к популярным достопримечательностям Республики. Десяток магазинчиков, где можно купить сувениры, расположены вдоль главной трассы и недалеко от автостанции. Например, сувенирный магазин «Карельский дворик» на ул. Комсомольская, 1. Изделия из камня есть в продаже музея «Минерал-центр Северного Приладожья».
В Медвежьегорске
В Медвежьегорске выбор магазинов для туриста значительно меньше. Если интересна карельская вышивка, обязательно посетите ярмарку при фабрике «Карельские узоры» на М. Горького, 35 в Медвежьегорске. Небольшой филиал есть и в столице, Петрозаводске. Фабрика работает уже более ста лет. В ее ассортименте около 200 видов текстиля с красной и белой вышивкой по национальным мотивам. Оригинальные полотенца, сарафаны, скатерти и многое другое будут особенно приятны бабушкам и мамам как подарок.