при какой температуре кипрей выделяет нектар
Иван чай и другие медоносные виды кипрея
Медонос иван-чай – один из представителей семейства кипрейных, обеспечивающий в лесной зоне хороший сбор пыльцы и меда. Эта многолетняя трава расцветает в июле одновременно с другими медоносами на территории России, важными для получения товарного меда.
Распространение и виды
Иван чай известен ботаникам, как кипрей узколистный. Растение является прекрасным медоносом наряду с другими представителями своего семейства.
Самые большие заросли травы в диком виде встречаются преимущественно в Нечерноземье. Здесь иван-чай в обилии разрастается в тенистых и влажных местах – на торфяниках, лесных опушках. На гарях трава размножается особенно быстро, заполоняя плодородную территорию на срок от трех до пятнадцати лет, пока ее не вытеснят более агрессивные дикоросы вроде дикой малины или таволги.
Кипрей узколистный имеет наибольшее значение для пасек. Из его зарослей пчелиные семьи приносят от 10 до 14-15 килограмм товарного меда в день, а также достаточное количество пыльцы. Его специально высаживают на припасечных территориях.
Другие ценные в плане медосбора виды кипрея:
Узколистный (иван-чай)
Эта многолетняя трава имеет очень сочный прямостоячий стебель, покрытый очередными листьями узколанцетной формы. Рыхлые удлиненные соцветия сосредоточены вверху в виде кистей длиной от 10 до 45 сантиметров. Высота иван-чая от 1 до 1,5 метра (иногда растение достигает человеческого роста!).
Каждый цветок состоит их четырех пурпурно-розовых либо бледно-розовых лепестков. Нектар доступен любой породе пчел, но находится в мясистом кольце, защищенном от прямого попадания атмосферных осадков.
Первые соцветия распускаются на второй год жизни, начиная с конца июня. Цветение продолжительное – до конца августа, первой декады сентября. Нектар максимально выделяется в момент распускания цветков, а по мере отцветания кистей его становится меньше.
Болотный
Медонос кипрей болотный также является многолетней травой, широко распространенной в Евразии. Встречается в лесах и тундре, очень редко его можно обнаружить в степной зоне.
Трава предпочитает болотистые участки и заболоченные лесные местности. Отличается прямостоячим мало разветвленным стеблем, опушенным в верхней части. Максимальная высота – до 80 сантиметров.
Листья мелкие, супротивные ланцетной формы. Мелкие бледно-розовые или беловатые цветки находятся на верхушках веток и стеблей.
Горный
Горный кипрей – многолетняя трава, растущая на вырубках, опушках, в лесных зарослях Евразии. Встречается на юге Сибири и Сахалине. Изредка этот вид кипрея засоряет культурные насаждения парковых зон и садов.
Максимальная высота травы 1 метр. Стебель прямостоячий, чаще разветвленный у основания. Листья супротивные, широкой ланцетовидной формы. Стебель покрыт волосками.
Розовые мелкие цветки сгруппированы в пазухах верхних листиков. Строение чашечки колокольчатое.
Волосистый (мохнатый)
Волосистый (мохнатый) сорт кипрея распространен в Евразии – он обнаруживается в изобилии по влажным лесам, канавам, берегам рек. Эта многолетняя трава быстро вытесняет местные растения, образуя очень густые заросли.
Отличается прямостоячим сильно ветвящимся высоким стеблем, покрытым обильными волосками. Высота растения от 50 см до 1,5 метра.
Листики без черешков, супротивные, ланцетной формы с зубчатой кромкой. Цветки мелкие пурпурно-розового цвета, размещенные по одному в пазухах верхних листьев.
Агротехника
Кипрей медонос, который специально высаживают вблизи пасек. Делается это как семенами, так и отпрысками, полученными от ползучих корневищ растения.
Для посадки подбираются достаточно увлажненные территории, можно каменистые (кипрей неплохо приживается и на таком сложном грунте).
Отпрыски берут у материнских растений и рассаживают их рядами.
Второй способ – это разведение семенами. Для этого по весне выращивают рассаду. Берется по одной части измельченного торфа, перегноя и мелкого речного песка. Смесь засыпается в ящики, которые устанавливают на подоконниках.
Семена высевают поверх удобренного песчаного грунта, слегка прижимая их к почве. Как вариант, можно присыпать сверху перегноем толщиной 0,3-0,5 см.
При комнатной температуре всходы появляются на третьи сутки. Их регулярно поливают до появления трех-четырех листиков. После чего пересаживают в более просторные емкости. Высадка в открытый грунт производится ранней весной в пасмурную и сырую погоду.
Медопродуктивность
Максимальное выделение нектара наблюдается в первой половине дня, причем интенсивность цветения напрямую зависит от температуры воздуха и влажности почвы. Оптимальные показатели: 50% влажности при +28 градусах тепла.
Продолжительность цветения обусловлена местностью и климатическими условиями. В среднем это от 60 до 70 суток. Интенсивное распускание цветков длится до двух недель.
Все виды кипрея непредсказуемы по силе медосбора – он может отличаться в зависимости от года. Иван чай медонос, приносящий в урожайный сезон от 300 до 600 килограмм товарного меда с одного гектара густых насаждений. В неблагоприятные годы сбор нектара падает до 20 и даже 9 килограмм с гектара!
Работу пчел на кипрее можно заметить по бледно-зеленой пыльце (обножке), появившейся в ульях.
Откачанный из сот мед имеет зеленоватый оттенок, хорошую прозрачность, приятный вкус и нежный травянистый аромат. В процессе кристаллизации формируются беловатые крупинки, по форме и структуре напоминающие снег. При нагревании кристаллизованный мед желтеет.
Полезные свойства
В монофлерном виде кипрейный мед встретить на рынке сложно – летом в обилии цветут другие медоносные растения. Продукт, близкий по составу к однокомпонентному, получают при кочевке пасек.
Кипрейный мед показан в народной медицине:
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
Если в лесу произошел пожар, то одним из первых растений на пепелище, конечно же, будет Иван-чай. Возможно это потому, что семена его достаточно легки, и поэтому переносятся с помощью ветра на огромные расстояния. Он хорошо растет на золе, заселяя пустоши. В условиях хорошей освещенности первые цветки появятся уже через два или три года. Очень часто на пустырях, лугах или лесных вырубках вы можете встретить эти яркие розовые цветы.
Очень часто Иван-чай путают с его сородичем кипреем. Однако не стоит этого делать, кипрей цветет совершенно по-другому, хоть внешне очень и похож на Иван-чай. Так же отличаются и листья Иван-чая, у кипрея они более острые, с мелкими зубчиками по краям. Отличны и цветки этих двух растений. У кипрея они значительно мельче, и не такие яркие, как у Иван-чая, иногда можно встретить даже практически белые цветки кипрея.
В бассейне Амура Иван-чай является одним из самых лучших и распространенных медоносов. Интересен тот факт, что растения, произрастающие на гарях, вырабатывают большее количество нектара. Так же больше продуктивность у растений, которые произрастают в более северных районах.
По проведенным наблюдениям можно сказать, что при средней температуре воздуха, равной 26 градусов по Цельсию один цветок выделяет от 5,0 до 7,0 миллиграммов сахара, это при обычной влажности. С уменьшением влаги, содержащейся в воздухе, содержание сахара тоже падало, и тогда оно было равно 0,3 миллиграммам.
С одного гектара в среднем можно собрать от 150 до 550 килограммов меда. Самые высокие показатели медосбора наблюдаются в Олученском, Нанайском, и Комсомольском районах. По долинам таких рек, как Анюй, Амгунь и Гуру.
Если выдавались благоприятные погодные условия, то самый сильный улей мог пополниться за день на три-шесть килограммов.
Если рассматривать южную и центральную части Приморья, то здесь Иван-чай не является важным медоносом, так как выделение нектара очень низко, а так же не велики и площади его произрастания, поэтому он не представляет никакого интереса для пчел. На острове Сахалине, Камчатском крае, в Магаданской области и северных областях он произрастает в изобилии, образуя целые поля, как правило, очень обильно выделяет нектар.
С юга Приморского края сюда свозят для взятка пчел, для того, чтобы получить мед для продажи. Благодаря этой простой, не требующей больших затрат времени, ввиду сравнительно короткого взятка, манипуляций, пчеловоды имеют возможность существенно увеличить продуктивность своих пасек.
Примерами таких же кочевок пасек является их вывоз из Приморского края на север Приамурья, где обильно цветет малина. Поэтому ко времени зацветания липы пасеки уже имеют в своих сотах от 30 до 60 килограммов меда в каждой пчелосемье.
Большинству населения Дальнего Востока известен Иван-чай. Дадим ему краткое описание. Иван-чай является многолетним растением с разветвленным сильным корнем. В высоту достигает от 0,8 до 1,8 метров. У него крупные заостренные к концу листья. На одном соцветии располагается большое количество цветков. Оттенок цветков чаще всего бывает бледно-розовым, однако встречаются и более яркие цветовые комбинации. Период цветения Иван-чая начинается где-то в середине июля и заканчивается в первых числах сентября.
Но полезен не только мед, собранный с Иван-чая. Интересным фактом является то, что содержание витамина С в его листьях в три раза превышает его содержание в цитрусовых. В Иван-чае содержится огромное количество микроэлементов, которое сравнимо с их содержанием в овощах. В его листьях имеется железо, молибден, бор, никель и медь. Все это- элементы, стимулирующие кроветворение, а так же являются усилителями естественных иммунных свойств организма.
В корневой системе растения имеются большие запасы крахмала, поэтому по своей питательности и энергетической ценности они могут даже выступить заменителями клубней картофеля. Свежие корни с молодыми весенними отпрысками очень похожи по вкусу на цветную капусту и спаржу.
Для того, чтобы вывести из корневищ Иван-чая вяжущие вещества необходимо собирать их после осеннего увядания наземной части, после чего резать на маленькие части и тщательно вымывают. После этих процедур корневища высушивают и измельчают в ступе или кофемолке.
Полученный порошок очень полезно добавлять к муке в тесто для выпечки, он может увеличивать их сладкий вкус.
Приятными вкусовыми качествами так же обладают и напитки, приготовленные из цветков и листьев растения. Молодые листья и побеги можно добавлять в качестве зелени в салаты и супы.
Знаменитый на Руси копорский чай получали именно из листьев Иван-чая. Этот чай в очень больших количествах отправляли на продажу в другие страны, такой вот он пользовался популярностью. Копорский чай ничем не уступает по своим полезным и вкусовым качествам известному грузинскому чаю.
На Тибете Иван-чай используется в медицине, главным образом как снотворное и жаропонижающее лекарство. Так же листья Иван-чая обладают прекрасным ранозаживляющим эффектом. Очень часто врачи, придерживающиеся народных методов лечения, выписывают различные сборы, в состав которых входит Иван-чай. Такими заболеваниями являются гастриты, язвы желудка, колиты, а так же другие болезни, где требуется его противовоспалительное воздействие.
Обращаясь ко всем этим данным можно сделать вывод о том, что большую пользу принесло бы культивирование этого растения на огородах сельских жителей, а так же дачных участках. С помощью Иван-чая возможно осуществить реальную экономию. Только подумайте, он может заменить многие ранние овощи, которые народ покупает супермаркетам по завышенным тарифам, да еще и без гарантии качества продукции. Его можно использовать, как хороший медонос, а так же как ценное лекарство. Но, пожалуй, главным преимуществом для городского жителя, так стремящегося к природной среде и красоте после шума города, является эстетическая привлекательность растения. Если высадить на садовом участке Иван-чай, то он будет радовать глаз своими ярко-розовыми цветами на протяжении практически всего лета, за счет чего дачный участок сразу преобразится и наполнится красками.
Мёд с иван-чая, полученный пчелами из нектара этого растеня, является прозрачным, с легким желтым оттенком. Он обладает нежным тонким ароматом, после образования кристаллов приобретает белый цвет. По консистенции напоминает снежные крупинки, а иногда даже сметану или сало. Хорош в обеспечении пчел кормом зимой.
Иван-чай размножается побегами, семенами и корневищами, так что его с легкостью можно перенести с лесной опушки на приусадебный участок.
Кипрей (Иван-Чай)
Другие названия: кипрей, коневник, иван-чай, плакун, скрыпник, копорский чай, хлебница, мельничник, дремуха, маточник.
Относится к семейству онагриковых. Один из ценнейших сибирских медоносов в таежных районах обеспечивает сбор товарного меда. Многолетнее растение. Растет кипрей преимущественно на вырубках и гарях в равнинной тайге Западно-Сибирской низменности. Растет кипрей в небольшом количестве и по лесным опушкам, на лесных лугах, в березовых колках.
Внешний вид
До 150 см высоты, с продолговатыми листьями и большим количеством крупных млиново-розовых цветов, собранных на конце стебля в длинную, постепенно расцветающую кисть.
Время зацветания
Цветет в июле — начале августа в течение 30 дней.
Нектаропродуктивность и медопродуктивность
Медопродуктивность кипрея во многом зависит от того, где он растет. На молодых гарях кипрей развивается очень хорошо и в благоприятную теплую и влажную погоду выделяет много нектара. Медопродуктивность его в таких условиях составляет 300 — 400 кг с гектара. Показания контрольного улья на передовых пасеках Новосибирской и Томской областей доходили до 14,5 кг в день, а общий сбор меда — до 100 кг и более на семью.
Но нектаровыделение кипрея во многом зависит от состояния погоды. В условиях Томской области при тихой погоде, температуре 27° и нормальной влажности воздуха в каждом отдельном цветке образуется 9-10 мг нектара, в котором 20-70% сахара. В жаркую и сухую погоду нектарность понижается до 0,1 мг, а может быть и полное прекращение выделения нектара.
Во время дождей нектар из цветов вымывается. Прекращается выделение нектара и во время ветра. Поэтому взяток с кипрея бывает неустойчивый, но сильные пчелиные семьи за несколько благоприятных дней могут собрать много меда.
На старых гарях кипрей растет плохо, изреживается и даже в хорошую погоду выделяет мало нектара. Поэтому держать пасеку долго на одном месте, где растет один кипрей, нельзя, следует увозить ее на новое место.
Лекарственные свойства Иван-чая
К полезным свойствам иван-чая можно отнести противовоспалительное свойство. Благодаря этому кипрей опережает кору ивы, дуба и толокнянки. Имея около 15 процентов слизи в своем составе, иван-чай узколистный успешно используется при лечении кишечника и желудка. Обладая успокаивающим (седативным) свойством, иван-чай применяется в качестве слабого снотворного средства. Но почему эта трава мужская? Безусловно, это иносказательно, и целебна она для всех, но по лечебной и профилактической способности мужской болезни – аденома простаты и простатит – соперников полезным свойствам иван-чая – нет.
Копорский чай из Иван-чая при аденомы простаты и простатите
Целесообразно кипрей использовать в виде копорского чая. Хранить его можно не более двух лет в закрытой таре. Производитель иван-чая рекомендует заваривать напиток из расчета одной чайной ложки на стакан кипятка и пить его по неполному стакану от 2 до 5 раз в день. Желательно в чай не добавлять сахар, к этому можно быстро привыкнуть. Для запаха можно добавить при заварке маленькую щепотку цветков таволги. Лучше будут пахнуть высушенные цветки. Также производитель иван-чая советует использовать настой при лечении аденомы простаты и простатита и желудочно-кишечных заболеваний.
За компанию с мужчинами чай нужно пить и женщинам. Он вызывает успокаивающий и глубокий сон, а еще оздоравливает, так как является неизменным лидером среди растений, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Добро пожаловать на сайт «Улей», который посвящен пчелам и пчеловодству. Надеюсь на страницах сайта Вы найдете что-то полезное или интересное.
На сайте Улей представлены материалы на самые различные темы пчеловодства. Этот сайт будет интересен в первую очередь начинающим пчеловодам.
Собраны материалы о чертежах и пчеловодстве в:
Освещены вопросы для начинающих пчеловодов.
В общем в разделе Начинающему пчеловоду освещены темы создания пасеки и обустройство точка, зимовка пчел, весенние работы на пасеке, роение пчел, формирование отводков, формирование нуклеусов, как вывести пчеломатку и как подсадить матку в пчелосемью, даны основы ИО и выведения трутней, подготовка семей и провеление главного медосбора и откачка меда, собраны материалы о различных технологиях пчеловодства, работа с пчелами в ульях различных конструкций и в разных медоносно-климатических условиях, подбор породы пчел, календарь работ на пасеке, жизнь пчелиной семьи, размножение пчел, материалы о бортевом и колодном пчеловодстве и многое-многое другое.
В разделе Пчелопакеты собраны материалы что такое пчелопакет, как его купить без проблем и как развить пчелопакет в хорошую семью за сезон.
В разделе Пчеломатка собраны материалы о выводе и подсадке пчеломаток в пчелосемьи и много другой информации для пчеловодов.
На сайте собраны материалы об особенностях разных пород пчел.
В разделе инвентарь и оборудование можно ознакомится с разнообразным инвентарем без которого работа на пасеке немыслима от стаместки до медогонки.
Собраны материалы о получении, свойствах и применении продуктов пчеловодства
В разделах болезни пчел и вредители пчел, пчеловоды могут ознакомится с болезнями и хищниками пчел, а также как с ними бороться, и содержать пасеку здоровой.
В разделе Медоносы собрана информация о медоносных растениях СНГ, а также материалы оценивающие медоносную базу регионов и материалы как улучшить медоносную базу вокруг пасеки.
Для приобретения пчел и пчелиных маток посетите раздел «Где купить пчелопакеты и пчелиную матку» в этом раздел можно найти адреса предприятий которые выращивают племенных пчел и маток основных пород пчел ( среднерусской, карпатской, серой горной кавказской, украинской степной, краинской пород пчел) в России, Украине, Белоруссии.
Если ваши пчелы работают в теплице зайдите на раздел «Пчелы в теплице».
А если ваша пасека кочевая зайдите на раздел «Кочевка пчел», где можно найти полезные советы, по кочевому пчеловодству.
Для желающих заняться пчеловодством в городе, все тонкости пчеловодства в городских условиях раскрыто в разделе «Пчелы в городе»
Для любознательных пчеловодов предназначена рубрика пчеловодство в мире, где можно ознакомиться с мировыми тенденциями в пчеловодстве, а также с пчеловодством отдельных стран и почерпнуть для себя полезный опыт для развития собственной пасеки. Особенности пчеловодства в регионах России можно узнать в разделе Пчеловодство в России.
Раздел Законы о пчеловодстве даст представление о правовых основах занятия пчеловодством в разных регионах России.
В разделе Экономика собраны материалы об экономической стороне пчеловодства, как продать мед, как уменьшить затраты и сделать пасеку более рентабельной и многое другое.
Доска объявлений для пчеловодов предназначена для информированния пчеловодов о предложениях по продаже пчел и инвентаря, а также пчеловоды могут сами дать бесплатное объявление о продаже меда и продуктов пчеловодства или любое другое объявление на тему пчеловодства.
И очень много других материалов на самые разные темы пчеловодства.
При какой температуре кипрей выделяет нектар
Иван-чай узколистный Cha-maeneriun angustifolium (L.) Scop. — корнеотпрысковый травянистый многолетник, отличается большой продолжительностью цветения (1–2 месяца), а цветки — обилием нектара. За время цветения один цветок выделяет от 0,46 до 25,0 мг [2]. Медопродуктивность зарослей достигает 350–500 кг/га [1, 3]. Растение также обладает высокой пыльценосностью.
Произрастает часто вместе с малиной на свежих лесосеках и гарях. В таежных районах европейской части и Сибири контрольные ульи показывают дневные приносы меда до 10–14 кг. Растение встречается и в других зонах страны, но в меньшем количестве.
Цель настоящего исследования — определение медопродуктивности иван-чая узколистного и изучение влияния абиотических факторов на нектарность цветков растения в условиях Костромской области.
Содержание сахаров в цветках, то есть нектарность за один замер, определяли методом смывания с помощью рефрактометра RL-1. Нектарность цветков за период цветения рассчитывали как произведение трех составляющих: нектарность за один замер, встречаемость нектара за период наблюдения и средняя продолжительность цветения цветков. Продолжительность цветения цветков определяли методом фенологических наблюдений.
Нектарность одного растения определяли как произведение нектарности одного цветка за период цветения на число цветков на растении.
Нектарность растения в переводе на 1 га определяли как произведение нектарности одного растения на число растений на одном гектаре при сплошном произрастании. На основе нектарности рассчитывали медопродуктивность, учитывая, что медопродуктивность равна нектарности, умноженной на коэффициент 1,25.
В зарослях иван-чая узколистного закладывали учетные площадки размером 1 м 2 с расстоянием между ними 1 м, на которых подсчитывали число растений, определяли проективное покрытие, а также производили замеры высоты растений, подсчитывали число цветков на растении.
Отбор проб для определения содержания сахаров в цветках производили с 9 до 21 ч пять раз в сутки. По средним показателям нектарности цветков за период наблюдения произведен расчет медопродуктивности за сутки.
Учитывая, что продолжительность цветения одного цветка 2 дня, медопродуктивность иван-чая узколистного в Костромской области за период цветения составит 444,6 кг.
Динамика продуцирования сахаров цветками иван-чая узколистного в зависимости от абиотических факторов (температуры, влажности воздуха, времени суток) показана на рисунке.
За период наблюдения температура воздуха варьировала в пределах от 20 до 31°С, влажность воздуха — от 34 до 84%. Средняя температура воздуха за период исследования составила 28°С, влажность — 56%.
Количественная оценка доли влияния абиотических факторов на содержание сахара в нектаре иван-чая узколистного выполнена с помощью дисперсионного анализа.
Расчеты показали, что доля влияния температуры воздуха на продуцирование сахаров цветками иван-чая узколистного составила 12%, влажности воздуха — 35%, времени суток — 21%.
Анализируя полученные данные, следует отметить, что медопродуктивность сплошных зарослей иван-чая узколистного в Костромской области за период цветения при средней температуре 28°С и влажности воздуха 56% составила 444,6 кг/га, одного растения — 0,79 г, одного цветка — 9,8 мг.
Марийский государственный технический университет
Ключевые слова:
нектарность, медопродуктивность, иван-чай узколистный, абиотические факторы.
Аннотация:
приведены данные медопродуктивности иван-чая узколистного в Костромской области и динамика сахаропродуктивности цветков в зависимости от абиотических факторов.
Summary:
data are presented medoproduktivnosti willow-herb in the Kostroma region and the dynamics saharoproduktivnosti flowers, depending on environmental factors.
Keywords:
nectar, medoproduktivnost, narrow-leaved willow-herb, abiotic factors.
Литература:
1. Кучеров Е.В., Сираева С.М., Маслова Н.В., Галимова Г.Ф. Медоносная флора в лесах Башкортостана и ее рациональное использование // Леса Башкортостана: современное состояние и перспективы: Материалы науч.-практ. конф. — Уфа, 1997.
2. Кучеров Е.В., Сираева С.М. Медоносные растения Башкирии. — М.: Наука, 1980.
3. Черевко Ю.А., Бойценюк Л.И., Верещака И.Ю. Пчеловодство. — М.: КолосС, 2008.