при какой температуре растут огурцы на улице
При какой температуре растут огурцы в теплице и открытом грунте
Какую минимальную температуру выдерживает рассада огурцов – такой вопрос является актуальным не только для начинающих овощеводов и огородников, но и для опытных любителей овощеводства. Температура в теплице для огурцов является одним из наиболее важных показателей для успешного выращивания, получения обильного и качественного урожая.
Это растение является одним из наиболее теплолюбивых. Соблюдение определенного температурного режима немаловажно в период высевания посадочного материала, при пересадке рассады на постоянное место произрастания, а также во время ухода за насаждениями.
Основные принципы температурного режима
При какой температуре растут огурцы? Поскольку огурец является теплолюбивой огородной культурой, температурный режим для него является немаловажным. Нормальная температура для выращивания огурцов варьируется в интервалах от 15 градусов к 42 градусам.
Наиболее подходящей температурой, какая должна быть в дневное время, считается от 25 до 30 градусов. Благодаря таким условиям, растения будут нормально расти и развиваться. При посадке огурцов в теплицу (как и огурцы в грунт) тоже необходимо соблюдать указанный температурный диапазон.
Что касается температуры ночью, необходимый показатель должен быть не ниже 15–18 градусов. Огурцы в теплице и в открытом грунте могут выдержать температуру не ниже 15 градусов. Условия к температурным показателям должны соблюдаться уже с момента посадки огурцов.
На начальном этапе появления всходов температура для огурцов в теплице и в открытом грунте должна быть не ниже 10–12 градусов выше нуля.
Начало развития лиственной массы и созревания плодов может происходить при показателях не ниже 15–16 градусов. Если температура огурцов в открытом грунте в период появления всходов намного больше, это благоприятно влияет на процесс всхожести растений.
Так первые росточки начинают появляться уже спустя пять-шесть дней после того, как их высадить. А при температурных показателях около 18 °С, первые росточки появляются спустя 10 суток. Если отмечается снижение показателей к 10 градусам, отмечается торможение или полное прекращение роста насаждений. Это чревато началом их пожелтения и загнивания.
При продолжительном воздействии таких низких показателей начинаются необратимые последствия для растений. Внутри их клеток происходят патологические процессы, вследствие которых ткани видоизменяются, а при температурных условиях ниже 4 градусов можно вызвать гибель растений. Если семена для рассады огурцов сажают в теплицу или в открытый грунт, а почва при этом мерзлая, всходы не появятся.
Сроки высевания
Какую температуру выдерживают огурцы? Нередко на пачках с семенами указаны рекомендации, следуя которым высаживают материал. Это определенные числа – последняя декада апреля-первая декада мая. В более южных регионах этот срок может наступить раньше, но при этом температура должна быть не менее 13 градусов выше нуля.
Как раз в этот период уменьшается опасность появления заморозком на поверхности земли, как ночью, так и днем. А в более северных регионах можно сажать огурцы еще позже – начиная со второй декады мая.
В любом случае, должная температура в теплице с огурцами должна быть не ниже 15 градусов. Не рекомендованы также слишком повышенные показатели, поскольку так может задерживаться созревание плодов.
А холодный температурный режим для огурцов при высаживании в теплицу либо в открытый грунт вообще является недопустимой, поскольку так растения погибают.
Несмотря на указанные в инструкции условия высадки, рекомендуется полагаться только на климатические показатели и на реальные показатели температуры воздуха и почвы для посадки семенного материала.
Если огуречный куст, высаживаемый семенами в открытый грунт, следует принимать во внимание ночные температуры. Земля не должна промерзать, должно сохраняться до 14 °С тепла. Для ускорения процесса появления всходов следует применять технологию высевания уже проросших материалов.
Зернышки сеять в опилки либо в иное биотопливо (можно применять торфяные стаканчики), предварительно почвенный субстрат следует продезинфицировать с помощью кипятка.
При этом показатель температуры опилок должен быть не менее 24 градусов. А в открытый грунт или в теплицу семена можно сеять, когда корешки прорастают не менее чем наполовину общей длины. Интервалы между зернышками должны составлять не менее 5 сантиметров.
Стадии развития культуры
Должная температура в теплице с огурцами необходима для нормального развития насаждений. Тепличный куст развивается по такому алгоритму:
Такие насаждения являются требовательными к теплу. Это обусловлено индивидуальными особенностями корневой системы, поскольку она находится в верхнем слое почвы, не прорастает глубже, чем на 30 сантиметров.
Если же грунт не будет прогретым, всходы могут и вовсе не появиться. Оптимальный необходимый режим температуры позволит сформироваться крепким кустам, которые в дальнейшем сформируют качественный урожай.
Насколько должна прогреться почва
Удачная температура для роста огурцов должна соблюдаться и для почвы. Температура грунта должна быть не менее 12 °С. При значительных похолоданиях растения могут еще какое-то время выживать при +10 °С, но при этом их рост и развитие тормозятся.
А если на термометре +4, росточки погибают. Если температурные условия идеальны, днем показатели достигают 18 °С, а ночью – 14 °С, отмечается раннее плодоношение.
Особенности выращивания рассады
Особенности орошения культур
Когда посадочный материал находится в фазе активного роста при условиях неблагоприятного климата, немаловажным шагом является боронование грядок. В результате огуречная плантация произрастает в улучшенном тепловом режиме.
Между проделанными грядками температура воздуха повышается до 4 градусов, в отличие от тех участков, которые не защищенные. А если культуры выращиваются в условиях повышенной температуры, такая мера станет отличной защитой от перегрева семенного материала и появившихся ростков.
Благодаря правильному орошению тоже можно регулировать показатели климата в большую сторону. На тех участках, на которых совершается полив, отмечается понижение показателей в низкую сторону. Особенно, если перед этим почва хорошо прогревалась.
Если наблюдается похолодание, производится окучивание растений выше первых междоузлий. Очень чувствительна эта огородная культура к возможным заморозкам. Это растение может погибнуть даже если заморозки краткосрочные. При резких перепадах климатических условий огурцы могут погибнуть, поскольку не выдерживают такого стресса.
Оптимальные показатели в фазе роста
Самой подходящей средой для выращивания насаждений является та температура, которая достигла 15 градусов. При незначительных суточных колебаниях климатических условий огурцы не сильно пострадают. Но если перепады резкие, это неблагоприятно сказывается на росте и развитии культур.
Температурные условия, которые снижаются, провоцируют снижение роста и развития культуры. Это обусловлено тем, что рост овощей происходит преимущественно в ночное время. Если же температура снижается и параллельно повышается влажность воздуха, существует высокая опасность появления грибковых заболеваний. Одним из наиболее распространенных и опасных является мучнистая роса. Поэтому лучше соблюдать все условия для развития плодов.
При какой температуре можно высаживать огурцы в открытый грунт
Для успешного выращивания огурцов в открытом грунте необходимо знать не только основные правила агротехники, но также оптимальный температурный режим. Соблюдение этого условия позволит повысить вкусовые качества овощей и вырастить богатый урожай.
Оптимальная температура воздуха
Огурцы являются теплолюбивыми растениями, и на их рост и формирование большое влияние оказывает температура окружающего воздуха.
Температура почвы и окружающего воздуха оказывает решающее влияние на качество и количество урожая огурцов.
Конечно, регулировать температурный режим совсем непросто, но каждый огородник может подстроиться под изменение погодных условий и грамотно вырастить огурцы высокого качества.
При резком понижении температуры ближе к нулевой отметке огурцы могут погибнуть.
Ночная температура воздуха
В большинстве регионов весной наблюдается значительные перепады ночной и дневной температуры. Подобный контраст может пагубно сказаться на вегетационном процессе, поэтому при посеве огурцов в открытый грунт следует учитывать температуру воздуха не только днём, но и ночью.
Не стоит торопиться с высадкой рассады огурцов весной, если вы не сможете обеспечить подходящий температурный режим, который можно организовать только в условиях закрытого грунта.
Примечательно, но активный рост у огурцов наблюдается непосредственно в тёмное время суток. При этом температура не должна быть ниже 15 градусов тепла. Оптимальным же вариантом будет показатель 18–22 градуса тепла в ночное время – при таких условиях происходит активное прорастание семян, развитие растения и формирование крепких здоровых плодов. Ночью все полезные вещества, синтезированные днём, направляются от листьев к корням и верхним основаниям побегов.
В случае, если дневная температура установилась и соответствует нормам, а ночная — ещё держится на минимальных показателях, лучше повременить с посадкой огурцы в открытый грунт. В противном случае можно получить некачественные, больные плоды или же вовсе потерять урожай.
Влияние температуры на выращивание огурцов
Сроки, когда температура воздуха становится подходящей для высадки огурцов, зависят от погодных условий этой весной.
Не стоит торопиться высаживать огурцы в открытый грунт, если ещё не установилась стабильная тёплая погода. Резкие перепады температур, заморозки негативно скажутся на развитии растений.
Защита растений от холода
Парник – самый простой способ, позволяющий поднять температуру на несколько градусов.
Если температура воздуха длительное время не повышается, и держится в пределах 15–18 градусах тепла, всходы появятся достаточно быстро, однако их дальнейший рост существенно замедлится.
Создать оптимальные условия для выращивания можно с помощью «теплой» грядки, суть которой – отделить корни огурцов от холодной земли, которая ещё не успела прогреться после зимы.
Важность температурного режима
При выращивании огурцов очень важно следить за температурным режимом.
Поддерживать оптимальный температурный режим проще всего в капитальной теплице с подогревом.
В случае, если прогнозируется резкое понижение температуры воздуха, необходимо обеспечить тепло даже тем растениям, которые выращивают в теплице. Для этих целей подойдёт тепловая пушка, любой обогреватель, в крайнем случае – топка дровами. Следует помнить, что снижение температуры воздуха до 5 градусов тепла является губительным для молодых растений, и в большинстве случаев они погибнут от переохлаждения.
Безусловно, регулировать температурный режим непросто, но только в этом случае можно будет насладиться богатым урожаем овощей с отменными вкусовыми качествами.
Секреты огуречного дела: как растут огурцы
Зимние сорта огурцов
Как известно, для возделывания в тепличных условиях в зимний период, подходят далеко не все сорта огурцов. Поэтому при выборе семян следует учесть некоторые моменты.
Посадка огурцов в бочках
Выращивание огурцов в бочках — простой способ получения плодов. Сначала необходимо приготовить тару, подойдет любая бочка, металлическая или пластмассовая объемом примерно 100 л. На дно обязательно положить хороший дренаж (можно использовать что угодно – ветки, мелкие камни, керамзит, битые глиняные горшки и осколки кирпича). Следующим слоем можно положить ботву с огорода (так как в бочку нужно много земли). Самый верхний слой – грунт, причем, засыпается он до самого верха. Это может быть магазинный грунт, а можно использовать обычный, с огорода, удобренный навозом. Следующий важный шаг – изготовление каркаса из металлических или пластиковых дуг. Он нужен для того, чтоб по нему растение могло виться. В такой бочке, оптимальным будет высаживать не более двух растений.
В бочку лучше всего садить не семена огурцов, а огуречную рассаду, заранее выращенную в яичной скорлупе.
В мешках
Метод выращивания огурцов в мешках удобен при небольшой площади участка. Для такой посадки нужны полиэтиленовые мешки ёмкостью 70-120 л, желательно выбирать наиболее плотные. Мешки для мусора – прекрасный вариант. Кроме того потребуется деревянная рейка, которая будет установлена по центру мешка. Мешок заполняется легкой почвой, не досыпая 15-20 см до верха. На расстоянии 10 см от рейки, при засыпке грунта, вставляются четыре отрезка шланга с дырками для дренажа. К гвоздю на вершине рейки прикрепляются веревки и спускаются к земле, закрепляясь и образуя своеобразный шалаш для плетения ветвей.
Посадка семян
В первую очередь проводится предпосевная подготовка семян. Перебранные семена нужно погрузить в подсоленную воду, удалить все всплывшие на поверхность. Для протравливания семян можно использовать борную кислоту или марганцовку (приготовить из чего-либо одного некрепкий раствор для замачивания). После этой процедуры рекомендуется провести закаливание: семена, помещенные в мокрую марлю положить на тарелку и поставить на нижнюю полку в холодильник на 5-7 дней. Марлю при этом нужно периодически намачивать. Затем подготовленные семена можно либо высаживать в зимнюю теплицу, либо, для начала, вырастить рассаду.
Рассадой
При выгонке рассады следует учитывать, что корни огурцов крайне тяжело переносят пересадку, поэтому для лучше всего использовать торфяные горшочки. Садят обычно 2-3 семечка в горшочек, но если взойдут все три, то, все равно, оставить нужно только один росток. Уход за рассадой такой же, как за огурцами открытого грунта.
Высаживают рассаду по 2-4 куста на один квадратный метр (при посадке семян расчет такой же – на 1 метр квадратный 3-4 растения). При посадке рядовым способом, между кустами оставляют расстояние 40-45 см. Как только рассада высажена в теплицу (или взошли посеянные семена), сразу же надо изготовить шпалеру, к которой привязывается леска или шпагат для плетения растений.
Первую подкормку рассады в грунте проводят спустя 2-4 дня после высадки. Подкормку взошедших семян – в фазе 3-4 листа. Растворы мочевины, нитрофоски или кристаллона – самый оптимальный вариант. При завязи цветов проводят вторую подкормку нитрофоской (5-10 г на ведро воды). Третья подкормка рекомендована в начале появления плодов. Эта подкормка более сложная, так как плодам в этот период необходим магний, калий и фосфор. Раствор готовят следующим образом: 1 стакан золы, по 1 ч.л. суперфосфата и калийной селитры разводят в ведре воды, хорошо размешивают и поливают по бороздам.
Какая температура является оптимальной для выращивания огурцов?
Огурцы являются одной из самых популярных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурцы не могут похвастаться высоким содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем нравятся своими вкусовыми качествами, которые влияют на хорошее усвоение пищи.
Принято огурцы срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.
Гибридов и сортов огурца выведено очень много. Тем не менее, это не мешает ежегодно появляться новым усовершенствованным сортам, отдается предпочтение более ранним, с хорошей отдачей урожая, со стойким иммунитетом к болезням.
Огурцы относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и однополыми цветками. Дословно с греческого языка слово огурец означает «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, называемые зеленцами.
Особенности температурного режима
Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы могут проходить в температурном диапазоне от 14,5 до 42 ͦ С. Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная — от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
Боронование и орошение посевов
Пример выращивания кукурузы и огурцов вместе. Тепловой режим огурцов улучшается за счет высокостебельной кукурузы.
В фазе роста семян в условиях не слишком теплой погоды большое значение имеет боронование посевов. Наблюдается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры воздуха при наличии ветра может подниматься на 1,5-4 градуса по сравнению с незащищенными участками. В то же время в южных районах эти же кулисы защищают от перегрева посевы огурца. Также эффективно может регулироваться оптимальная температура приземистого воздушного слоя путем орошения. Температура поверхности почвы на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время наибольшего нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.
Благоприятные температуры произрастания
Благоприятными для выращивания растений являются среднесуточная выровненная температура воздуха, незначительные суточные температурные колебания, медленное понижение температуры по окончании вегетационного периода.
Ночная температура для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к снижению температуры огурца и снижению урожая. Эта закономерность объясняется тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного снижения температуры и понижения влажности воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием под названием мучнистая роса.
Наиболее интенсивно огурцы растут в температурном диапазоне от 20 до 30 ºС. У разных сортов своя оптимальная температура наилучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить лучше, если температура почвы несколько превышает температуру воздуха.
Какой должна быть почва перед посевом огурцов?
Начинать выращивать огурцы рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, поэтому возможно применение выращивания под деревьями, особенно при использовании шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, поэтому стоит начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м2 или, в качестве альтернативы, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а в весенний период — 150-200 г аммиачной селитры.
Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.
Но если вы хотите в качестве результата своих трудов получить богатый урожай, то внесения одних лишь минеральных удобрений будет недостаточно; весной нужно будет добавить перегной в небольшом количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весной зола в количестве 150-200 г.
Осенью нужно глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжелые заплывшие участки почвы. Наилучшей является пунктирная схема посева с размещением рядов через каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать через каждые 7-10 см.
Когда и как высевать семена в землю?
Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать необходимо в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проводится с целью получения ранних результатов роста. В том случае если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позднее.
Когда угроза заморозков минует, лишние растения нужно удалить.
Этапы выращивания огурцов.
Как правило, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно различную глубину их заделки в одну лунку. С этой целью сделайте тяпкой наклонную лунку или разместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Такая техника даст возможность получения всходов в зависимости от температуры и влажности почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получатся всходы неглубоко расположенных семян, а в случае пересыхания этого слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.
Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые настоящие листики — прорывку, оставляя растения в рядах через каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. В это же время проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, предварительно разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно применить разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и столько же сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их чистой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в третий раз.
Какой полив нужен растущим огурцам?
Схема-пример капельного полива огурцов.
Огурцы необходимо регулярно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в теплую солнечную погоду и, помимо этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми порциями воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ͦ С. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой (≈ 10 градусов), иначе растения могут заболеть.
Время орошения и норма полива зависят от множества условий. Полив усиливают в засушливое лето и, наоборот сокращают во влажное. На хорошо удерживающих влагу глинистых и суглинистых почвах следует поливать огурцы реже, нежели на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, требуют небольшого количества воды, и они орошаются умеренно (5-10 л/кв.м). Полив временно прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большем размере (15-20 л/кв. м). Лучше всего поливать огурцы во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.
Если вследствие погодных условий (непродолжительного похолодания) растения огурца плохо развиваются в надземной части, необходимо прибегнуть к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором минеральных удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения обрабатываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.
Сбор огуречного урожая
По прошествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого момента нужно регулярно собирать плоды. В период, когда количество плодов наибольшее, их собирают ежедневно и через каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), поврежденные, больные, переспевшие, поскольку они способствуют истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды аккуратно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тянуть плети огурцов категорически нежелательно, так же, как и затаптывать их ногами.
Особенности выращивания огурцов из рассады
При выращивании огурцов рассадным способом можно ускорить на 10-15 дней созревание плодов в сравнении с безрассадным методом.
Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом жилом помещении.
Выращенная рассада с 2-3 листочками высаживается в огород после того, как минует опасность заморозков (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см друг от друга при одном растении в горшочке.
Виды теплиц и их особенности
В качестве основы для устройства защищенного грунта используются различные материалы, поэтому стоимость теплиц, их теплосберегающие характеристики, сроки эксплуатации существенно различаются. Каркас теплиц может быть деревянным или металлическим, отличаться высотой и способностью выдерживать вес покрытия:
Современный, прочный, достаточно легкий материал позволяет устраивать теплицы для раннего весеннего использования. Они неплохо удерживают тепло при протапливании. Для зимней эксплуатации такие теплицы недостаточно теплые.
Этот материал для покрытия довольно тяжелый, поэтому каркас должен быть прочным. Стеклянные теплицы при правильном устройстве конструкции и подогрева можно использовать круглый год.
Строят как высокие теплицы, так и невысокие временные защитные сооружения. Легкий материал позволяет использовать простой каркас из дерева, полиэтилена, пластиковых труб и толстой проволоки. Такие теплицы предназначены для весеннего использования после оттаивания земли, выращивания рассады для открытого грунта и получения более ранней продукции.
Оптимальная температура грунта для рассады огурцов
Дачники стараются делать упор на удобрения и ошибочно полагают, что навоз — панацея для выращивания хорошего урожая. Но не стоит забывать, что без навоза, можно обойтись, а вот здоровое растение вырастет только из здоровой рассады, а для неё в первую очередь важным фактором остаётся температура грунта для огурцов. Безрассадный метод дает урожай с опозданием на 15, а в более холодных регионах — на целых 20 дней. Огуречную рассаду начинают выращивать за три недели до посадки в открытый грунт. Вырастить ее можно в парнике, в теплицеи даже на подоконнике. Чем выше температура грунта и воздуха в помещении, тем раньше появятся всходы. Но стоит не увлекаться, она должна не превышать +28°С.
Оптимальное тепло для рассады огурцовоколо 20-23°С, этого будет достаточно, чтобы растения не вытягивались. При слишком высокой температуре нужно проветривать помещение и выносить рассаду днём на улицу. Если, конечно, погода позволяет. Огурцы не переносят даже малейших заморозков, при температуреблизкой к нулю растение гибнет. Когда маленькие огурчики выпустят четыре или пять настоящих листков их можно смело высаживать на постоянное место. При этом оценивайте всю картину погодных условий:
Теперь вы знаете, какую температуру выдерживает рассада.Угроза заморозков в Средней полосе России заканчивается пятого июня, но погода так изменчива, что лучше учитывать предупреждения синоптиков.
При какой температуре нужно укрывать огурцы?
Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки.
В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.
В теплице:
Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры.
Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.
В открытом грунте:
Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте.
Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.
Условия в теплице для помидоров
Формирование огурцов в теплице
Температура в теплице для огурцов и помидоров во многом сходна. Как и огурцы, томаты — культура теплолюбивая, требует создания мягкого климата, близкого к Средиземноморскому.
Наипервейшее условие — прогретая почва перед высадкой рассады в теплицу. Не ниже +15! Более того, прогнозом погоды надо поинтересоваться заранее. Лучше еще пару дней подержать помидоры в комнате, чем обречь их на вымирание в холодных условиях.
Важно чтобы почва была прогрета
Через 8-10 дней помидорам станет значительно лучше, если температура поднимется до 20-25 градусов. Зелень окрепнет и примет здоровый вид. Но в увеличении температуры таится и опасность
На этом начальном этапе ее надо снизить снова, чтобы не допустить сильного вытягивания куста, так как вся сила уйдет на листья, а важно укрепить и развить корни
Как и огурцы, помидоры не выдержат похолодание до +5 градусов, отметка около ноля вызовет гибель растения тут же.
Важно! Ночная температура для помидоров — около 18 градусов, дневная — больше 20. Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов
Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!
Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов. Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!
Регулирование температуры дневной и ночной в теплице с помидорами ничем не отличается от ухода в теплице за огурцами. Вот только жить в одном месте эти две культуры не должны.
Что еще нужно знать при выращивании огурцов в теплицах
Помимо температурного режима, данной культуре нужен еще и определенный уровень влажности воздуха. Здесь также следует учитывать период развития растений. Например, для рассады рекомендованный уровень влажности – от 70 до 75 процентов. В период роста плетей этот показатель повышают. На данном этапе влажность должна быть не менее 90 процентов. В период цветения ее следует снизить. Здесь уже оптимальными будут значения 75-80 процентов.
При недостаточной влажности растения плохо растут. Кроме того, это значительно повышает риск поражения заболеваниями, да и вредители вполне могут атаковать растения. Из-за недостаточной влажности верхний слой грунта пересохнет. Понятно, что это не самым лучшим образом отобразиться на развитии культуры. Чтобы поддерживать нужный уровень влажности, следует не забывать о необходимости регулярного полива. Лучше всего делать это вечером. Если на улице слишком жарко, обязательно проводят «водные процедуры» еще и в утреннее время. Главное, чтобы полив был регулярным и достаточно обильным.
Посадку рекомендуется проводить, если в теплице не менее 5 суток выдерживается необходимый температурный режим. Ни в коем случае не допускайте резких перепадов температуры – это губительно для растений. Полив желательно проводить отстоянной водой, причем, влагу нужно вносить непосредственно под корень. Постоянно контролируйте состояние грунта – поверхность земли никогда не должна пересыхать. Теплицу нужно регулярно проветривать. Но при этом нельзя допускать сильных сквозняков. Важно своевременно вносить удобрения и контролировать состояние растений. Предотвратить заболевания и появление вредителей гораздо легче, чем потом с ними бороться.
Опасность высоких и низких температур
В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50…+60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.
Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.
Знаете ли вы? Тонизирующие свойства огурца используются в косметологии для изготовления лосьонов и кремов. Для кожи лица и шеи также весьма полезна маска из долек этого свежего овоща.
Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения)
При какой температуре растут?
Оптимальная дневная температура, способствующая нормальному росту и развитию растения, является от 25 до 30 ͦ С, оптимальная ночная – от 15 до 18 ͦ С.
Требования к температуре проявляются уже с момента прорастания огурцовых семян.
Температура начала их прорастания находится в пределе от 10 до 12 ͦ С, а листья и плоды начинают расти при 15-16 градусах.
Если повысить температуру во время прорастания семян до 25 ͦ С, то процесс в разы ускоряется и всходы можно увидеть уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день.
Если же температура понижается за пределы +10 ͦ С, то всходы расти прекращают, вместо этого начинают желтеть и загнивают.
Длительное воздействие такой температуры влечет за собой необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если минимальная температура воздуха достигает+3-4 градусов, то на протяжении трех-четырех дней растения обычно погибают.
Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не увидите всходов, пока она как следует не прогреется.
Рассада
На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C.
Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются. Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели.
Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.
Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.
В период плодоношения
Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C.
В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35…+40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов.
Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.
Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.
В теплице
Оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%).
Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.
В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.
Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью.
В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.
В открытом грунте
Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20… +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла.
Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.
Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице.
В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.
Подготовка грунта в теплице
Огурцы хорошо растут на рыхлой и плодородной земле, которая удерживает влагу и воздухопроницаема. Именно поэтому на глинистых или песчаных почвах плодов не получить. Первые не способны пропускать внутрь необходимый воздух, а вторые почвы слишком быстро осушаются, проводя воду в более глубокие слои.
Что следует учитывать:
Обязательно для профилактики болезней огурцов обработайте поверхность грядок раствором медного купороса. Для его приготовления растворите в 10 л воды 1 ст. л. препарата. Норма расхода — 1 л на 1 кв. м. Хорошим решением является посадка осенью сидератов, например горчицы листовой. Перед морозами произвести вскапывание грядок вместе с растениями. За зиму они подвергнутся разложению, обогатив почву питанием и обеззаразив её.
Важным нюансом для выращивания огурцов является прогревание грунта. При наличии тёплого основания грядок всаживать рассаду можно в любое время года. Если же такого оборудования в теплице не имеется, то есть 2 решения: дождаться природного прогревания грунта или утеплить его с помощью органики:
При какой температуре (ночной наверное) можно высадить огурцы в теплицу?
Надежда Коцарева
Ольга Васильева (Бондаренко)
галина русскова (чуркина)
чтобы в теплицеТ была не ниже 12 гр.
Татьяна Цивильская
Я высадила. Севернее Москвы. Думаю выдержат. Но еще и от теплицы зависит..
Какой должна быть зимняя теплица для огурцов
Как можно добиться хорошего результата в конструировании теплицы:
Предоставить такие кондиции для выращивания огурцов можно в теплице из поликарбоната или стеклянного материала зимой. Теплицы из пленки являются не самыми подходящими для применения зимой, так как обладают малой прочностью: в условиях сильного снегопада пленка может провисать, а снег будет задерживаться на ней и привести к обрушению сооружения.
Конструкция теплицы
В соотношении один к двум температура за теплицей не особо влияет на температуру в ней. При создании зимних тепличных условий садоводы часто применяют поликарбонат и стекло. А если парник делают в южной части страны с низким уровнем колебания температуры, то есть возможность воспользоваться плотной полиэтиленовой пленкой.
Первостепенное условие – защита культуры от воздействия холода и по максимуму возможное пропускание солнечного света. Покрытие теплицы — часто стеклянное или поликарбонатное, каркасная конструкция выполнена из дерева или металла. Уклон стенки с южной стороны в подобного вида теплице находится в зависимости от наклона солнца над уровнем горизонта на местности. Оптимальным считается тот случай, когда в полдень лучи проникают через стёкла парника под уклоном в 90 градусов.
Грядки в теплице — наклонные или ступенчатые. Это позволяет солнцу без препятствий осветить растение и хорошо прогревать его. Заднюю стенку теплицы окрасьте в белый или обшейте фольгой, так как при отражении от нее, солнце будет освещать растения с задней стороны.
Входить в теплицу будет удобно через тамбур. Он сбережет огурчики от холода. Там можно поставьте бак с водой и установите отопление. Вентиляцию в зимнем варианте теплицы не нужно производить через форточку, так как сквозняки огурцам абсолютно не нужны. Лучшим вариант — приточно-вытяжной вариант и использование пластиковых труб.
Обогрев
Огурцам противопоказан чересчур сухая атмосфера вокруг, в связи с этим в тепличных конструкциях не стоит ставить отопительные приборы, так как они сушат воздух. Здесь наилучшим решением будет отопление на водяной основе: земля будет обогреваться при помощи труб, а воздух – при помощи радиаторов.
Для нагрева теплоносителя можно использовать специальный котел или печку. Первый вариант является более подходящим из-за лучших результатов в плане степени горения и уровня автоматизации. Котел может быть на газу, электричестве или на твердом топливе. Мощность нужно учитывать, рассчитывая по формуле: один киловатт на приблизительно десять квадратных метров.
Освещение теплицы
В зимнее время огурцам требуется подсветка. Решить проблему с дополнительной подсветкой легко, если использовать специальные лампы
Однако, важно соблюсти несколько параметров, а именно степень освещенности и цветовую температуру
Растениям нужен дневной свет или максимально похожий на него. Такое освещение должно иметь цветовую температуру равную пяти тысячам кельвинов. Источниками являются люминесцентные, ртутные и металлогалогенные лампы. В стадии роста лучшим решением будет применение ламп с более холодным оттенком (примерно шесть с половиной тысяч кельвинов), а при цветении и плодоношении – с более теплым (приблизительно четыре тысячи кельвинов). В таких условиях растения останутся крепкими и с хорошими завязями.
Важно!Светоотдача у люминесцентных ламп не самая лучшая – на одну и ту же площадь их нужно будет намного больше. Но по стоимость они гораздо дешевле.. Для освещения также подойдут специальные светодиодные светильники для растений
Светодиоды имеют красно-синий спектр, который ускоряет рост и улучшает плодоношение. Долгое действие такого спектра крайне вредно для зрения человека, поэтому работать в теплице надо при натуральном свете
Для освещения также подойдут специальные светодиодные светильники для растений. Светодиоды имеют красно-синий спектр, который ускоряет рост и улучшает плодоношение. Долгое действие такого спектра крайне вредно для зрения человека, поэтому работать в теплице надо при натуральном свете.
При какой температуре нужно выращивать рассаду
Горшочки с посеянными семенами огурцов оставляют при температуре около 25-28 градусов. Этот режим рекомендован при выращивании семян до тех пор, пока не появятся всходы.
Затем емкости с рассадой огурцов помещают в более прохладное помещение. Чтобы избежать вытягивания молодых ростков, предпочтительна температура 18-20 градусов. Также важно обеспечивать рассаде достаточное освещение, при недостатке солнечного света используют специальные лампы. Еще один момент – по мере роста стоит подсыпать грунт.
Есть и другие рекомендации, применение которых поможет вырастить крепкую рассаду в домашних условиях:
Важно! Температура выращивания не должна опускаться ниже 16 градусов и подниматься выше тридцати.
Перед высадкой ростки закаливают. Их помещают в более прохладное помещение, где температура составляет около 17 градусов.
Заболевания и лечение
Есть несколько наиболее часто встречающихся заболеваний, которым подвергается огуречная культура:
Мучнистая роса
Посев семян в теплицу
Посадка огурцов в теплицу проводится через 3-5 дней после заделки органики, или прогревания грунта как минимум до 18°С при заправке его минеральными удобрениями. Температура воздуха в теплице должна быть не менее 18°С, но лучше 22-25°С днем и 18°С ночью.
Прямой посев в грунт
Огурцы в любых условиях лучше выращивать из семян. Рассада зацветает и плодоносить начинает раньше, но в результате урожайность ее в 2 раза ниже, чем у растений, выращенных прямым посевом в грунт.
Выращивание через рассаду
Для сверхранней посадки огурцы выращивают через рассаду. Этот способ имеет больше минусов, чем плюсов:
Рассаду высаживают в теплицу в возрасте 15-20 дней перевалкой или закапывая в почву торфяные горшочки. Если рассада сильно вытянулась, то стебелек укладывают по окружности горшочка и засыпают землей на 2 см. Огурцы очень хорошо дают придаточные корни и растение не будет слабым и хилым.
Рассаду высаживают в ряд, расстояние между растениями 25-30 см. При посадке огурцы на 1-2 см заглубляют в почву — это стимулирует образование придаточных корней. Высаженные растения обильно поливают теплой отстоянной водой. Холодной водой поливать нельзя, рассада может погибнуть. На ночь культуру дополнительно укрывают пленкой или лутарсилом. Если погода холодная, то укрывной материал не снимают и днем.
Главное при выращивании огурцов через рассаду, чтобы она укоренилась. Поэтому сразу после посадки огурцы опрыскивают стимулятором образования корней: Корневином или Гетероауксином. Через 3-5 дней делают корневую подкормку этим же препаратом.
Характеристика огурца
Как растут огурцы. Огурцы характеризуются требовательностью к теплу, имеют короткий период вегетации и поэтому растут и в условиях короткого лета. В открытом грунте без дополнительного ухода в Подмосковье хороший урожай огурцов получают только в жаркое лето с небольшими теплыми дождями в июле – начале августа. Как вырастить ранние огурцы. Ранние огурцы вырастают при выращивании их через рассаду, которую сажают под временные укрытия укрывным материалом или пленкой или в теплицу.
Характеристика огурца: огурцы содержат до 97% воды, незначительное количество белков и углеводов. В огурцах нет жиров. Они облегчают организму усвоение белковой пищи. В них преобладают щелочные соли, которые растворяют мочевую кислоту. Регулярное употребление огурцов предупреждает ревматические заболевания, заболевания сердца и почек.
Прорастают семена огурца при температуре 12-13°С. Рекомендуем закалять набухшие семена низкими температурами, что способствует прорастанию семян уже при 12°С. Проросшие семена нельзя сеять в непрогретую почву (ниже 10°С). Они дают всходы через две недели после того, как температура почвы установится 15°С. Если же земля теплее, всходы появляются раньше, через шесть — восемь дней. Самая лучшая температура для прорастания семян и для роста и развития огурца: температура почвы 23-25°С и температура воздуха 25-30°С днем и ночью 16-18°С.
Семена огурца рекомендуем отсортировывать в 3-процентном растворе поваренной соли (чайная ложка соли на стакан воды). Оставляют для посадки затонувшие семена.
Влажность воздуха в теплице для огурцов
Все бахчевые любят высокую влажность воздуха. Для огурцов это на уровне 80-90%. Причем, огуречная рассада может довольствоваться влажностью около 65%. Взрослое растение при таких показателях будет испытывать водное голодание.
Почему так? Огурцы растут в тепле, а взрослое растение в теплице имеет много больших листьев. Интенсивность испарения влаги с такой зеленой площади при сухом воздухе значительна.
Растение не успевает обеспечивать себя водой, даже при обильных поливах. Например, для получения 1 кг зеленцов огурцу требуется около 20 литров воды.
Обратите внимание! Лучшее время для полива 10-11 часов дня. Вечерний полив, при низких ночных температурах, приводит к развитию болезней
Сроки высевания
Какую температуру выдерживают огурцы? Нередко на пачках с семенами указаны рекомендации, следуя которым высаживают материал. Это определенные числа – последняя декада апреля-первая декада мая. В более южных регионах этот срок может наступить раньше, но при этом температура должна быть не менее 13 градусов выше нуля.
Как раз в этот период уменьшается опасность появления заморозком на поверхности земли, как ночью, так и днем. А в более северных регионах можно сажать огурцы еще позже – начиная со второй декады мая.
А холодный температурный режим для огурцов при высаживании в теплицу либо в открытый грунт вообще является недопустимой, поскольку так растения погибают.
Несмотря на указанные в инструкции условия высадки, рекомендуется полагаться только на климатические показатели и на реальные показатели температуры воздуха и почвы для посадки семенного материала.
Если огуречный куст, высаживаемый семенами в открытый грунт, следует принимать во внимание ночные температуры. Земля не должна промерзать, должно сохраняться до 14 °С тепла
Для ускорения процесса появления всходов следует применять технологию высевания уже проросших материалов.
Зернышки сеять в опилки либо в иное биотопливо (можно применять торфяные стаканчики), предварительно почвенный субстрат следует продезинфицировать с помощью кипятка.
При этом показатель температуры опилок должен быть не менее 24 градусов. А в открытый грунт или в теплицу семена можно сеять, когда корешки прорастают не менее чем наполовину общей длины. Интервалы между зернышками должны составлять не менее 5 сантиметров.
Оптимальная температура воздуха
Огурцы являются теплолюбивыми растениями, и на их рост и формирование большое влияние оказывает температура окружающего воздуха.
Температура почвы и окружающего воздуха оказывает решающее влияние на качество и количество урожая огурцов.
Конечно, регулировать температурный режим совсем непросто, но каждый огородник может подстроиться под изменение погодных условий и грамотно вырастить огурцы высокого качества.
При резком понижении температуры ближе к нулевой отметке огурцы могут погибнуть.
Ночная температура воздуха
В большинстве регионов весной наблюдается значительные перепады ночной и дневной температуры. Подобный контраст может пагубно сказаться на вегетационном процессе, поэтому при посеве огурцов в открытый грунт следует учитывать температуру воздуха не только днём, но и ночью.
Не стоит торопиться с высадкой рассады огурцов весной, если вы не сможете обеспечить подходящий температурный режим, который можно организовать только в условиях закрытого грунта.
Примечательно, но активный рост у огурцов наблюдается непосредственно в тёмное время суток. При этом температура не должна быть ниже 15 градусов тепла. Оптимальным же вариантом будет показатель 18–22 градуса тепла в ночное время – при таких условиях происходит активное прорастание семян, развитие растения и формирование крепких здоровых плодов. Ночью все полезные вещества, синтезированные днём, направляются от листьев к корням и верхним основаниям побегов.
В случае, если дневная температура установилась и соответствует нормам, а ночная — ещё держится на минимальных показателях, лучше повременить с посадкой огурцы в открытый грунт. В противном случае можно получить некачественные, больные плоды или же вовсе потерять урожай.
Как правильно прищипывать огурцы в теплице
Отделяют части растения острыми ножницами или руками при помощи указательного и большого пальцев, сильно сжимая стебель и аккуратно отщипывая ненужное. Тонкие молодые пасынки удобнее убирать вручную, поскольку они мягкие и ломкие. Если прищипывание проводят с помощью инструментов, их лезвия предварительно затачивают и дезинфицируют.
Оставляют пеньки высотой 0,5–1 см. Убирают мужские цветки, усики и пасынки в пазухах листьев. Нельзя грубо обламывать стебель, отрывать точку роста.
Мероприятие проводят в сухой день, когда надземная часть кустов уже полностью просохнет после полива. Эта процедура не только стимулирует появление завязей, но и омолаживает растение.
По классической схеме насекомоопыляемых сортов и гибридов
Нагрузка на куст по классической схеме возрастает постепенно снизу вверх: чем выше растение, тем больше побегов, завязей и листьев оставляют:
Многие производители предлагают подходящую схему формирования кустов на упаковке с семенами. В таком случае лучше придерживаться рекомендаций.
Схема прищипывания самоопыляемых видов
На огурцах, которые не опыляются насекомыми, женские цветки формируются в основном на боковых побегах. Поэтому прищипку делают, чтобы отростков появилось много. Как прищипнуть самоопыляемые огурцы, которые растут в теплице:
Не все самоопыляемые сорта нуждаются в прищипке, но для поздних огурцов эта процедура обязательна.
Прищипывание партенокарпических сортов и гибридов
Такие растения образуют в основном женские цветы, которые чаще всего формируются на основном стебле. Растения отличаются высокой скоростью побегообразования, поэтому прищипку проводят не только для формирования, но и для избежания чрезмерной загущенности.
Пошаговая схема, как прищипывать такие огурцы в теплице:
У гибридов убирают пасынки и лишние усики, образующиеся в пазухах листьев. Следят, чтобы верхние длинные отростки не спутывались.
Опытные огородники рекомендуют обрывать уголки верхних, слишком больших листьев, если они притеняют нижние побеги, уменьшают их освещение. Такие действия не принесут вреда, но увеличат площадь попадания солнечных лучей на нижние ярусы высоких и мощных кустов.
Советы и рекомендации бывалых огородников
И напоследок — несколько советов от бывалых дачников, которые знают толк в выращивании огурцов: