ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сухим ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Из ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с соСвым соусом, маслом (3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этой смСси Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΠΏΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² аэрогрилС
Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для аэрогриля Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 235 градусов 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ с ананасами Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, свСрху Π»ΡƒΠΊ, ананасы, стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ с ананасами Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 170 градусов, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°», Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² аэрогрилС
ΠΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠ²Π°. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ аэрогриля, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
ПослС запСкания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π° блюдо, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, украсив блюдо дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
1. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ края ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороной.
3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹.
4. Π’ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС кусочки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
6. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 1 час.

Ѐкуснофакты ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

Польза Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ являСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π’, Π•, D. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D способСн ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ зрСния Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Если Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ для вкуса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, зСлСнью, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным соусом.

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ быстрСй ΠΈ приятнСй.

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

К Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, рис.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью (Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°).

К Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ подходят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

Π‘ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

На послСдних ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°Ρ… запСкания Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ сыром.

Бливочная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со сливками ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для запСкания Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1 час. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π² Π² соусницС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сок.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соСвый соус, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 1 час. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ час Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для стСйков

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
1. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
2. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ косточки.
3. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ступки Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.
5. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсью, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса.
6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 170 градусов.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° сочной ΠΈ вкусной

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ хозяйки Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π° эта относится ΠΊ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ сортам, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятным дСликатСсом. А Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, красиво украситС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ваши гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ нСсказанно Ρ€Π°Π΄Ρ‹ этому изысканному ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡŽ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· прСдставитСлСй сСмСйства лососСвых. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ прСсноводных ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… России, Π—Π°ΠΊΠ°Π²ΠΊΠ°Π·ΡŒΡ, СвропСйских странах, располоТСнных ΠΏΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ Атлантики. Она ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… с чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ загрязнСниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΅Π΅ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ.

Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – свСтлоС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, это зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания, состава Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ срСды обитания. Оно источник большого количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ сказываСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… патологиях Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ дСпрСссии, чистит кровСносныС сосуды, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ЛСгкоусвояСмыС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ высокоцСнныС Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ старСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БодСрТащийся Π² составС ΠΉΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, которая ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π·Π° наш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ОмСга-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы. И это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства этой вкусной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Но самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная.

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вмСстС с Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Π° запСкаСтся Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π•Π΅ чистим, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ почиститС Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки со спины, Π½ΠΎ Π½Π΅ дорСзая насквозь мясо Π½Π° Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ свСрху спСциями для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ займСмся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. НарСзаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, засыпаСм спСциями для картофСля, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм 2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²ΠΎ врСмя запСкания Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π° ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π•Π΅ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ раскладываСм Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций, Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180ΒΊΠ‘ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/n5f3qLZ43Jo

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ маслин, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° сочной

Π― нашла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, которая запСкаСтся Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° кусочки. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Ρ‹Π±Π° получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, сочной ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Π’Π°ΠΌ покаТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно слоТный, это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. ВмСстС с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 часа. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

На Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ кости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ расстоянии с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ застилаСм Π΅Π³ΠΎ двумя слоями Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° вСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Из Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: сначала ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

НарСзаСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ раскладываСм ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. НарСзаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ чСснок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ разбрасываСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуСм.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ начиняСм ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, добавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, слСгка солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ПоливаСм Π΅Π΅ свСрху ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ со всСх сторон ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190ΒΊΠ‘ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Бпустя полчаса, достаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Пока ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ запСкаСтся, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус. Для этого 100 Π³ сливочного масла распускаСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² сотСйникС. Пока масло Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ чСснок ΠΈ зСлСнь. Π’ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ масло добавляСм чСснок с зСлСнью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ДостаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ костСй. Пока Ρ€Ρ‹Π±Π° горячая, это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² сторону. И Ρ‚Π°ΠΊ поступаСм с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ куском.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

К этому ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для сСрвировки. НакладываСм Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ горячий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ отдСляСм мясо ΠΏΠΎ срСдинной Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π½Π° сСрвированноС капустой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ блюдо. ПоливаСм свСрху чСсночно-сливочным соусом. И ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° стол.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/UiC5fm6xE1M

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ нравится Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π΅ стСйками. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅? Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ β€” это кусок Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ строго Π² ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ раздСланная Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… стСйков. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ лосось ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. МногиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ кусок Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 сантимСтров.

Для приготовлСния понадобятся:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ стСйки. Для этого Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, слСгка Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² мясо. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НаливаСм Π½Π° кусок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла ΠΈ Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ стСйк Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ повторяСм ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ порядкС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ масло. И Ρ‚Π°ΠΊ поступаСм со всСми стСйками.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 см Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, складываСм Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, края ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² сСрСдинС. На сСрСдину Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Как Π½Π° этом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

И ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ со всСми кусками стСйками. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… пСрСносим Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для запСкания. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· смазываСм маслом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200ΒΊΠ‘. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ… подТарился посильнСС, Ρ‚ΠΎ оставляйтС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/rHyHJS_aVng

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ кусочками, запСчСнная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо готовится быстро, получаСтся вкусным ΠΈ красивым Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180ΒΊΠ‘ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. НарСзаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΈ складываСм ΠΈΡ… Π² миску, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм спСции для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² сторону.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ – ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ для Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. НарСзаСм дольками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску. ДобавляСм ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ 3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ маслом ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ кусочки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/svE11MncS30

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ вмСстС с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² аэрогрилС

Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сСйчас имССтся Π°ΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ – ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ устройство, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюд. Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ замСняСт тостСр, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Достоинство ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° счСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ горячим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² аэрогрилС. А ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, посмотритС Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Готовая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной ΠΈ вкусной, Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Как вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со смСтаной

ЧСсночный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² смСтанС Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° рядовой ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для гостСй.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСтано-чСсночный соус. Для этого Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ находится Ρ€Ρ‹Π±Π°, добавляСм смСтану, посыпаСм смСсью ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим ΠΈ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС куски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ соусом. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Π² соусС Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ просто сливочный вкус, ΠΎΠ½Π° придаст ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И хотя Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ сама ΠΏΠΎ сСбС Тирная, Π½ΠΎ Π² сочСтании с Π½ΠΈΠΌ, готовая ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ (смазываСм) ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ куском Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с соусом. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскладываСм куски Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пространство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ проТарится.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² миску, Π³Π΄Π΅ Ρƒ нас Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. К ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ чСсночку добавляСм 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскладываСм дольки картофСля ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кусками Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ пропитаСтся Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ соуса.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-190ΒΊΠ‘ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, посыпаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://youtu.be/Fn5Vl8BDOa4

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Новый Π³ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. НадСюсь, ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ для сСбя ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠ΅ событиС Π² вашСй сСмьС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° дСнь роТдСния.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

На Ρ‚ΠΎ, сколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ – Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° кусочков самой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Но Π² срСднСм врСмя выпСкания красного дСликатСса ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ мяса Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – основныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° изготовлСния ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ являСтся Π½Π΅ просто Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСмСйства лососСвых содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому-Ρ‚ΠΎ блюда ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚-столов.

Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ описываСмой Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½:

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, пСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ спСциями для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ маслицС Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². На выстланный Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ смазанный маслицСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… смСтаной.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности всСй Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. По краям Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ для прСдотвращСния вытСкания сока ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π½Π° полчаса. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° края ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ пластинками маслин.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ нарСзанная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ заТарСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ кусочком просто – для этого ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π°Π½Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ застСлСнной Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ маслицСм. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° полчаса.

Вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ сразит Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

КаТдая хозяйка часто задумываСтся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью ΠΈ гостСй. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ соусС для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ спСциях. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСликатСса. НиТС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярными ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, отличаСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, придавая Π΅ΠΉ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кислинку, Π° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ просто боТСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ стСйки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стСйками

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для запСкания Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ дольшС 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НаиболСС сочным получаСтся Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. Вкус Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий, поэтому Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

Как Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π² стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нанСсти Π½Π° стСйки ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Волько послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ запСканию.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для стСйков Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

БущСствуСт мноТСство ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для стСйков Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Однако Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² своСй сСмьи ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу горячими вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎ врСмя запСкания Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ подсыхаСт. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Однако ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ всё ΠΆΠ΅ стоит Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пригорания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ горячими с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со сливками

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со сливками, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ слСгка сладковатым Π½Π° вкус.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ потрСбуСтся ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ со сливками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ воскрСсного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСликатСс достаточно просто.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ получится Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ зСлСнь.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ с сыром Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол со спагСтти ΠΈ мСксиканским ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом.

Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стСйками Π² сливочном соусС

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стСйками Π² сливочном соусС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный вкус. ΠžΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда исходит приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π² сливочном соусС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с рисом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкаСтся Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стСйки Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ довольно просто. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своим вСсом.

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° понадобится:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, слСгка сладковатым вкусом. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особСнный привкус. ДСликатСс идСально сочСтаСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° сСмСйный ΠΎΠ±Π΅Π΄. ИзобилиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² позволяСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящий для сСбя Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *