топ 10 мясокомбинатов беларуси

Топ-10 белорусских переработчиков мяса по версии Office Life

Отчетность ряда крупных мясных компаний Беларуси за прошлый год обычно появляется весной, и Office Life в этот период публикует годовой мясной рейтинг. Но в 2020-м некоторые компании запоздали с публикацией документов, поэтому наш рейтинг появился именно сейчас. В самом топе учтены именно результаты 2019 года. Однако в тексте мы немного остановимся на цифрах квартальных отчетов некоторых игроков мясного рынка. Как и ранее, в расчет берутся только публичные компании. С предыдущим рейтингом можно ознакомиться здесь.

Возглавляет наш топ по-прежнему основное юрлицо группы Servolux — «Смолевичи Бройлер». Компания увеличила выручку. Более того, ее бренд «Петруха» вошел в один из российских рейтингов и занял там второе место. В России также известна серволюксовская марка Alfoor (мясо стандарта «Халяль»). Так что одним из лидеров белорусского мясного сектора остается частный бизнес. В прошлом году гендиректор СЗАО «Серволюкс» Евгений Баскин вошел в состав в Совета по развитию предпринимательства. Второй важный маркер — визит Лукашенко на «Смолевичи Бройлер» в апреле 2020-го. Одна из главных тема тогда была — экспорт.

Топ-10 крупнейших мясопереработчиков Беларуси /

По итогам первого квартала базовая компания группы продолжает расти: выручка в январе — марте составила более 110,7 млн рублей против примерно 104,6 млн годом ранее. Но некоторые компании в нашем рейтинге потеряли в выручке. Среди них волковысский, слуцкий и слонимский мясокомбинаты. Также из десятки ушел Минский мясокомбинат (бренд «Мясная держава»). Компания показала в 2019-м рост на 6,5% (выручка увеличилась с 108,4 млн до 115,5 млн).

Одним из негативных факторов в этом году для мясной отрасли, как и для других, стал коронакризис. В частности, HoReCa уменьшила объемы закупок. К этому прибавились и действия регулятора на основном рынке. Россельхознадзор в мае ввел режим усиленного лабораторного контроля, в том числе и для продукции «Смолевичи Бройлер». Для другого крупного производителя, агрокомбината «Дзержинский», в России объявили ограничения поставок.

* Совсем недавно из ОАО «Брестский мясокомбинат» выделено юрлицо «АгроОзяты» (совхоз), что в будущем должно позитивно сказаться на финансовых показателях.

** Входит в могилевское государственное объединение «Мясомолпром».

Источник

Топ-10 белорусских переработчиков мяса

Отчетность ряда крупных мясных компаний Беларуси за прошлый год обычно появляется весной, и Office Life в этот период публикует годовой мясной рейтинг. Но в 2020-м некоторые компании запоздали с публикацией документов, поэтому наш рейтинг появился именно сейчас. В самом топе учтены именно результаты 2019 года. Однако в тексте мы немного остановимся на цифрах квартальных отчетов некоторых игроков мясного рынка. В расчет берутся только публичные компании.

Возглавляет наш топ по-прежнему основное юрлицо группы Servolux — «Смолевичи Бройлер». Компания увеличила выручку. Более того, ее бренд «Петруха» вошел в один из российских рейтингов и занял там второе место. В России также известна серволюксовская марка Alfoor (мясо стандарта «Халяль»). Так что одним из лидеров белорусского мясного сектора остается частный бизнес. В прошлом году гендиректор СЗАО «Серволюкс» Евгений БАСКИН вошел в состав в Совета по развитию предпринимательства. Второй важный маркер — визит ЛУКАШЕНКО на «Смолевичи Бройлер» в апреле 2020-го. Одна из главных тема тогда была — экспорт.

Servolux, конечно, работает и на Китай, и на другие рынки «дальней дуги», но РФ остается основным направлением экспорта. В начале года стало известно, что гигант ищет площадку в России «для локализации». В итоге была куплена обанкротившаяся птицефабрика «Загорский бройлер» под Сергиевым Посадом.

По итогам первого квартала базовая компания группы продолжает расти: выручка в январе — марте составила более 110,7 млн рублей против примерно 104,6 млн годом ранее. Но некоторые компании в нашем рейтинге потеряли в выручке. Среди них волковысский, слуцкий и слонимский мясокомбинаты. Также из десятки ушел Минский мясокомбинат (бренд «Мясная держава»). Компания показала в 2019-м рост на 6,5% (выручка увеличилась с 108,4 млн до 115,5 млн).

Однако теперь мы стали учитывать показатели Витебской бройлерной птицефабрики («Ганна»), которая окончательно оправилась от шока прошлых лет, когда ее глава Анна НОРКУС (ШАРЕЙКО) долгое время была под уголовным делом. Почти год назад ЛУКАШЕНКО косвенно признал, что возбуждение того дела было не совсем оправданно. В общем, для «Ганны» вновь открыта белая полоса жизни. В прошлом году компания расширила сеть фирменных магазинов. Также предприятие с недавних пор является производителем не только мяса, но и кормов.

Одним из негативных факторов в этом году для мясной отрасли, как и для других, стал коронакризис. В частности, HoReCa уменьшила объемы закупок. К этому прибавились и действия регулятора на основном рынке. Россельхознадзор в мае ввел режим усиленного лабораторного контроля, в том числе и для продукции «Смолевичи Бройлер». Для другого крупного производителя, агрокомбината «Дзержинский», в России объявили ограничения поставок.

Также еще в конце 2019 года в России фактически закрыли рынок для ряда белорусских мясокомбинатов (по говядине). Совсем недавно ЕЭК с подачи Михаила МЯСНИКОВИЧА вступилась за эти компании. Уже через несколько дней ограничения сняли.

Источник

Кто есть кто в белорусской мясоперерабатывающей отрасли?

Мясоперерабатывающая промышленность Беларуси – это десятки и сотни тысяч тонн изделий, попадающих ежегодно на прилавки магазинов внутри страны и за ее пределами. Государство уже годами активно поддерживает индустрию, за счет чего в каждом регионе страны имеются свои компактные частные хозяйства и крупные заводы. Первые ориентируются преимущественно на локальные рынки, вторые – поставляют продукцию по всей Республике Беларусь и полностью занимают нишу экспорта (почти треть от общего объема производства по стране).

Давайте познакомимся с главными игроками белорусской мясоперерабатывающей индустрии, чью продукцию могут легко найти на прилавках близлежащих магазинов россияне во всех регионах страны.

Березовский мясокомбинат

Крупное предприятие государственного подчинения, расположенное в городе Береза (Брестская область). Характеризуется производством нескольких сотен наименований белорусских колбас и мясопродуктов, а также около 40 наименования мясных консервов, мясных полуфабрикатов быстрой заморозки, мяса, субпродуктов (животные корма, пищевые, кормовые и технические жиры и пр).

Особую известность комбинату принесло производство ветчинных пастеризованных консервов – это единственный завод среди стран экс-СССР, который выпускает эту категорию продукции. Большое внимание уделяется разработке новых типов хранения мясопродуктов, которые внедряются в производство. Товары завода неоднократно отмечены премиями за качество в Беларуси и за ее пределами.

Бобруйский мясокомбинат

Государственный комбинат, который предлагает потребителю богатый ассортимент колбас и других готовых продуктов из свинины, и говядины. Основа идеологии бренда – производство безопасных, экологически чистых и, одновременно с этим, вкусных мясных продуктов для полноценного питания современной семьи. Предприятие работает на рынки Беларуси и России.

Минский мясокомбинат

Одно из старейших мясокомбинатов Беларуси. Отличается полным циклом средств производства мясной продукции – на каждом этапе цепочки внедрены современные рабочие средства. Здесь задействовано почти 2000 сотрудников, и производственные мощности позволяет выдавать десятки тонн готовой продукции за смену, что является выдающимся показателем в масштабах Беларуси.

В стенах Минского мясокомбината производится более 300 наименований колбас и копченостей, а также около 200 позиций полуфабрикатов.

Гомельский мясокомбинат

Одно из крупнейших предприятий Беларуси в своей сфере, чьи производственные мощности обеспечивают свыше 100 тонн мяса и субпродуктов в сутки, а также более 20 тонн готовой мясной продукции. Это свыше 1000 тонн колбас и 250 тонн полуфабрикатов в месяц при ассортименте 120 и 80 позиций соответственно.

Гомельский мясокомбинат гарантирует высокое качество продукции и великолепные вкусовые качества без опасных добавок – за счет новейших технологий производства, внедренных на комбинате. Комбинат имеет собственную логистическую сеть и ряд фирменных магазинов в Беларуси.

Гродненский мясокомбинат

Предприятие полного цикла, чья деятельность и ассортимент ориентированы на широкий круг потребителей – от консерваторов до истинных гурманов. Помимо отточенного современного производства и слаженного коллектива, внимания заслуживает развитая партнерская сеть предприятия, которая помогает оперативно доставить мясопродукты во все уголки Беларуси, России и других стран.

Борисовский мясокомбинат

Выпускает более 400 наименований мясной продукции:

Особого внимания заслуживает уникальное производство сырокопченых и сыровяленых изделий с использованием шахтного метода копчения. Аналогов в Беларуси нет – и это позволяет создать «фирменный» вкусовой почерк товаров бренда. Качество в целом – неизменно высокое и является следствием внедрения современных технологий наряду с использованием проверенных десятилетиями принципов.

Брестский мясокомбинат

В числе лидеров индустрии. Особенность работы комбината заключается в постоянном наращивании экспортных связей и экспансии внутри страны. Это требует регулярного обновления ассортимента и внедрения новейших технологий производства колбас и мясопродуктов – что с успехом здесь реализовывается на постоянной основе.

Ассортимент предприятия составляет около 300 наименований мясопродуктов и 150 – мясных полуфабрикатов. Выпускается более 3 тысяч тонн продукции в месяц.

Пинский мясокомбинат

Регулярный победитель международных и республиканских соревнований качества мясопродуктов, который производит около 25 тонн мясопродуктов и 5 тонн мясных полуфабрикатов в сутки. Ведет свою деятельность с довоенных времен и характеризуется комбинированным традиционно-новаторским подходом к производству.

Все перечисленные выше комбинаты – крупнейшие предприятия Беларуси в своей сфере, которые определяют заметную долю продукции в самой стране и на экспортных территориях. Но помимо них в Беларуси есть множество крупных и любимых потребителем мясоперерабатывающих предприятий – «Граудфит Мит», «Белатмит», «Валдас», Лидский, Миорский, Словинский, Жлобинский мясокомбинаты в числе прочих. Ну и в заключение напомним, что у нас, в «Дарах Беларуси», вы можете купить колбасы и другую мясную продукцию этих и других белорусских мясокомбинатов.

Источник

Топ-10 популярных колбасных изделий: предпочтения белорусов

Белорусские колбасы пользуются заслуженной славой за рубежом. А что же предпочитают сами белорусы из отечественных продуктов? Представляем десятку самых покупаемых белорусами колбас по результатам продаж Брестского мясокомбината этой осенью.

Сколько бы ни появлялось на рынке различных мясных деликатесов, неизменной популярностью пользуются вареные колбасы. Среди продуктов Брестского мясокомбината самыми продаваемыми являются вареные колбасы «Докторская с маслицем» и «Докторская ароматная новая» высшего сорта.

Вполне заслуженно в наш топ попал сервелат, заняв прочное место на ежедневном и праздничном столах белорусов. Варено-копченый сервелат «Графский» высшего сорта из свинины и говядины с горчицей, черным и душистым перцем, тмином и паприкой – прекрасный вкус в стильном обрамлении.

Традиционно высокие продажи у салями. Брестский мясокомбинат справедливо назвал сочную варено-копченую салями «Королевской». Это продукт высшего сорта из свинины с добавлением тмина.

Салями «От бабушки» – так называется еще один очень популярный продукт Брестского мясокомбината. Его отличает особый букет ароматов: чеснок, майоран, шафран и фенхель.

Белорусские покупатели любят пробовать что-то оригинальное и интересное. Это подтверждают высокие продажи сырокопченой салями из свинины и говядины со специями и ароматом меда «Медовая деликат».

Очень хорошо у нас в стране раскупаются сосиски Брестского мясокомбината, а лучше всех «Сосиски докторские» – сосиски высшего сорта из высококачественного фарша из свинины и говядины со специями: чеснок, перец, кардамон, мускатный орех.

Очень любят белорусы побаловать себя сардельками. В десятку самых раскупаемых попали сразу два вида: «Сардельки «Свиные вкусные» с перцем и мускатным орехом и легендарные «Колобки с сыром» из свинины и говядины с нежным сыром, душистым белым перцем и мускатным орехом.

Среди большого разнообразия колбас есть и другие продукты, которые пользуются не меньшим успехом. Так, свинина «Домашняя» варено—копченая (тазобедренная часть с букетом специй и пряностей) стала одним из самых популярных товаров.

В настоящий момент Брестский мясокомбинат выпускает более 200 колбасных изделий, а также более 150 видов полуфабрикатов.

Формула успеха продуктов Брестского мясокомбината очень проста: натуральные продукты, современные технологии и неизменное качество, что очень важно. Судите сами, упомянутые выше «Колобки с сыром», «Сосиски докторские», «Медовая деликат», «От бабушки», «Докторская ароматная» существуют на рынке уже много лет и остаются такими же вкусными, как и в первый день продаж. Хотите быть уверенным в качестве продукта – ищите на прилавках товары под торговым знаком БМК.

Источник

Слонимский мясокомбинат занял 6-е место среди белорусских мясных компаний

Office Life представил очередной годовой рейтинг мясных компаний на основе отчетов за 2020 год.

В топ-10 издания Слонимский мясокомбинат занимает 6-ю строчку.

Выручка слонимских мясопереработчиков составила за прошлый год 266 млн. рублей с ростом +9,4% по сравнению с 2019 годом.

На верхней строчке топ-10 оказался Брестский мясокомбинат с выручкой 501 млн. рублей.

На втором месте рейтинга — Гродненский мясокомбинат (423 млн. рублей выручки), на третьем — «Смолевичи Бройлер» (418 млн. рублей выручки).

© 2021 ИП Володащук Евгений Викторович
УНП 591742710. Газета Слонімская

231800, Республика Беларусь, г. Слоним, ул. Красноармейская, 41

Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.

Редакция:
тел. +375 (29) 133-04-21 Viber (velcom)
тел./факс +375 (01562) 29-999
е-mail: gs@gs.by

Рекламная служба:
тел./факс +375 (01562) 29-000
тел. +375 (01562) 66-056
тел. +375 (29) 612-26-43

Работаем: ПН—ПТ: с 8:00 до 18:00, СБ: с 9:00 до 16:00.
Выходной — воскресенье.

У вас есть возможность организовать веб-страницу своей организации в нашем каталоге:
мини-каталог продукции (фото), видео, прайс-лист, полное описание услуг.

Стали участником интересного события?
Есть видео или отличные фотографии?
Написали собственную статью?
Поделитесь этим с нашими читателями!

Источник