какой напиток бодрит лучше всего с утра
ЕдаВстал и немедленно выпил: 10 бодрящих утренних напитков
Кофейный смузи, холодный чай с лаймом и тимьяном, напиток с матча и не только
Несмотря на то, что с солнечным светом просыпаться значительно легче, отвыкать от утренней чашки кофе не хочется. На случай если вам она надоела, мы нашли десять рецептов классных напитков — горячих и холодных, — которые взбодрят не хуже. Многие рецепты специально без сахара: быстрые углеводы позволяют взбодриться лишь на короткое время и вообще ведут в никуда.
Холодный кофе со сгущенным молоком
Ингредиенты:
500 мл крепкого кофе
125 мл сгущенного молока
Смешать все ингредиенты в комбайне или блендере.
Довести массу до однородности и разлить по охлажденным стаканам.
Кофе с цитрусовым соком
Ингредиенты:
чашка эспрессо или привычного кофе
апельсин или другой цитрусовый фрукт
Перелить кофе в большую чашку.
Выжать сок из апельсина (лучше руками — так масла из кожицы попадут в стакан и напиток будет ароматнее), вылить его в кофе и хорошо размешать.
Этот напиток можно сделать холодным, прокрутив жидкость в блендере вместе со льдом.
Кофейный смузи
Ингредиенты:
60 мл ванильного протеина (спортивное питание)
160 мл миндального молока
Смешать всё сразу в блендере и измельчить до желаемой консистенции.
Если хочется сделать напиток менее водянистым, можно приготовить более крепкий кофе или отказаться от льда, заменив обычный банан замороженным.
Цикорий с какао
Ингредиенты:
250 мл любого молока
1 ст. л. ложка цикория
1 ст. л. какао-порошка
при желании — 1 ч. л. меда
Нагреть молоко, но не доводить его до кипения.
Всыпать сначала какао и тщательно размешать. Затем добавить цикорий и тоже перемешать. Если выбрать цикорий в порошке, можно добавить его в один заход с какао.
Холодный чай с лаймом и тимьяном
Ингредиенты:
сок и цедра двух лимонов
3 пакетика черного чая
1 ч. л. стевии или сахар по вкусу (можно обойтись без него)
Налить воду в большой котелок, добавить пряности, лимонный сок и цедру, поставить на средний огонь.
После того как закипит, снять с огня, положить чайные пакетики и стевию. Оставить на 15 минут.
Вынуть заварку и оставить при комнатной температуре на час.
Сквозь сито перелить в кувшин, поставить его в холодильник и дать чаю остыть до приятной температуры.
Холодный «медленный» кофе
Ингредиенты:
130 г свежемолотого кофе
830 мл холодной воды
как минимум двухлитровая стеклянная емкость
Засыпать весь кофе в емкость, залить водой и перемешать. Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 12 часов.
Получившийся концентрат медленно процедить с помощью кофейного фильтра в другую емкость. Немного молотого кофе останется на дне, так что напиток надо будет перелить в другой кувшин — тоже медленно, чтобы гуща осталась в сосуде.
Отфильтрованный кофе поставить в холодильник как минимум на два часа, чтобы полностью его охладить. Хранить его можно до пяти дней.
Пряный холодный латте
Ингредиенты:
180 мл молотого кофе
по 1 ч. л. молотого кардамона и корицы
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/4 ч. л. молотой гвоздики
120 мл концентрированного молока
125 мл жирных сливок
при желании — сахар или стевия
Добавить кофе и специи во френч-пресс, залить водой и оставить на 4 минуты, прежде чем опустить поршень.
Перелить горячий кофе в кувшин и дать остыть при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Добавить концентрированное молоко и всё перемешать.
10 напитков, которые взбодрят вас мощнее, чем кофе
Кофе, конечно, напиток бодрящий. Но его можно далеко не всем, особенно при наличии проблем с сердцем. Но есть масса вкусных аналогов, которые действуют не хуже кофе, а еще очень полезны.
К слову, стоит подумать о том, чтобы заменить кофе при появлении следующих неприятных симптомов:
«Золотое» молоко
Напиток на основе молока и куркумы применяется в аюрведической медицине. С его помощью можно не только взбодриться, но и почистить сосуды, улучшить цвет лица.
Рекомендовано начинать пить такой напиток понемногу, с небольших порций, что позволит избежать появления аллергии. Достаточно смешать 1 ч.л. в стакане молока, поставить на медленный огонь и дождаться, когда появятся пузырьки. Для улучшения вкуса добавьте корицу, миндальный сироп.
Правда, от него лучше отказаться тем, у кого есть проблемы с ЖКТ и в период беременности.
Матча
Известный японский напиток — это зеленый чай. Единственное его отличие — продается в виде порошка. Есть минус — этот напиток не получится приготовить в спешке, как кофе, потому что матча любит терпение и время.
Матча нравится далеко не всем, но попробовать этот чай стоит точно (Фото: Pixabay.com)
Подавать лучше всего с лимоном.
Холодный чай с лимоном и тимьяном
Тимьян и лимон отлично сочетаются между собой. Поэтому можно приготовить на их основе чай. Такой напиток прекрасно бодрит по утрам, поднимает настроение, укрепляет защитные силы организма.
Еще одно преимущество тимьяна — наличие дубильных веществ и эфирных масел, которые положительно влияют на организм.
Черный чай с кардамоном и молоком
У кардамона масса полезных свойств, не зря эту специю называют «королевской». Она ускоряет метаболизм, выводит токсины. А еще и отлично бодрит. Достаточно просто сделать черный крепкий чай, залить немного теплого молока и добавить щепотку перемолотого кардамона.
Имбирный чай
Имбирный чай — прекрасная замена кофе. Обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Также этот напиток хорошо бодрит, повышает иммунитет. Обязательно нужно заменить им кофе осенью, чтобы избежать простуды.
Сочетание лимона и имбиря бодрит не хуже кофе (Фото: medru.su)
А чтобы сделать средство более эффективным, например, при ОРВИ, добавьте немного лимонного сока.
Напиток на основе лимона и меда
Такой утренний напиток взбодрит не хуже, чем кофе. Кроме того, он поможет укрепить иммунитет, поэтому рекомендовано готовить его осенью и зимой.
Нужно просто добавить в теплую воду лимонный сок и немного меда по вкусу.
Бодрящий напиток из можжевельника
Отлично бодрит. Кроме того, он обладает лечебными свойствами, потому им следует обязательно заменить утренний кофе — это значительно укрепит ваш иммунитет.
Приготовить его просто:
Достаточно небольшой горсти ягод для приготовления вкусного напитка (Фото: Pixabay.com)
Можно приготовить напиток на вечер, а утром просто разогреть.
Чай с женьшенем
Женьшень бодрит намного лучше кофе. Это средство можно купить в любой аптеке. Достаточно взять по 1 ч.л. заварки и сухого растения, залить кипятком и настаивать пару минут. Такой напиток не только максимально быстро взбодрит, но и поможет справиться с головной болью.
Горячий шоколад с мятой
Этот напиток по вкусу похож на кофе, но все же его стоит пить тем, кто не может употреблять кофеин из-за проблем со здоровьем.
Наиболее полезен приготовленный самостоятельно горячий шоколад (Фото: Pixabay.com)
Достаточно просто сделать какао и добавить веточку мяты. Правда, этот напиток довольно калорийный, потому употреблять его слишком часто не стоит.
Минеральная вода с соком
Хороший и полезный вариант на замену кофе. Причем сок можно выбрать любой — это все на ваш вкус. Достаточно смешать его с минералкой. Этот напиток взбодрит не хуже кофеина.
Напитки для бодрости и энергии
Обновлено: 24 Мая 2021
Как оставаться энергичным в течение всего дня? Читайте о полезных и легких в приготовлении напитках, придающих бодрость.
Что пить для энергии и бодрости
Учеба, подработка, личная жизнь — как все успеть?
Кому не знакома подобная ситуация: буквально завтра экзамен, а еще не выучены все билеты, и приходится выбирать между сном и подготовкой. Такой жизненный темп требует особой выносливости и постоянного притока энергии. Только где же ее взять? Оказывается, существует много напитков, которые не просто насыщают организм энергией, но и имеют массу других полезных свойств.
Сразу предупреждаем: речь идет не о тех энергетиках в банках, которые продают в магазинах. Медики и диетологи категорически не советуют ими увлекаться. Да, они способны вызвать чувство бодрости на несколько часов, но расплата за это слишком велика. Действие энергетика основано не на внешнем притоке энергии, а на мобилизации последних внутренних энергетических резервов организма.
Чем чаще человек употребляет энергетики, тем меньше остается у организма собственных сил. В результате появляются вялость, раздражительность, симптомы начинающейся депрессии, зависимость от напитка. И это только начало — снижается иммунитет, появляется бессонница, импотенция, признаки сердечно-сосудистых заболеваний, страдают печень и почки.
Топ наиболее энергетических напитков
Полезные для здоровья энергетики можно приготовить быстро и самостоятельно в домашних условиях. Все они имеют растительное происхождение, их приготавливают на основе воды с добавлением трав, листьев, корней, семян, плодов растений. Напитки быстро усваиваются организмом и насыщают его полезными витаминами и микроэлементами.
Вот наш топ напитков:
Вода с лимоном
Именно с этого напитка диетологи рекомендуют начинать каждое утро. Все знают, что по утрам, чтобы окончательно проснуться, надо выпить стакан воды. Но если это будет еще и теплая вода с лимоном, пользы от нее получите гораздо больше.
Лимонная вода повышает иммунитет, нормализует уровень кислотности, улучшает состояние кожи, делая ее упругой и эластичной. Для приготовления достаточно залить кусочек лимона горячей или теплой водой (не более 60 градусов, чтобы не разрушить витамины) и дать немного настояться.
Лучше всего, если температура готового напитка будет близка к температуре тела. Есть еще маленький секрет — заранее нарезанный и замороженный лимон полезнее свежего. Так его можно заготовить впрок, а потом легко и быстро приготавливать напитки с ним. Воду с лимоном можно пить не только утром. Днем или вечером можно добавить ложечку меда, чтобы насытить его полезными микроэлементами.
Напитки с лимоном не рекомендованы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Черный и зеленый чай
Оба вида чая являются тонизирующими напитками. Черный чай советуют пить людям с пониженным артериальным давлением. Также он хорош зимой для согревания особенно в сочетании с лимоном, медом и имбирем. Зеленый чай хорошо утоляет жажду, поэтому его рекомендуют пить в жару.
И тот, и другой обладают бодрящим действием за счет содержания кофеина (теина). О пользе чаев говорит богатое содержание в них катехинов, минералов, витаминов. А еще они:
Зеленый чай
По содержанию кофеина зеленый чай может соперничать с кофе. Но действует он на организм более мягко за счет содержания различных аминокислот. Помимо этого, он богат витаминами. Его бодрящее действие длится несколько часов и не приводит к резкому перепаду уровня энергии.
Его можно порекомендовать тем, кому кофе противопоказан. Конечно, при повышенном артериальном давлении не стоит заваривать его слишком крепко и пить более двух-трех чашек в день, но за счет мягкого действия этого вида кофеина, резких скачков давления он не вызовет.
Дело в том, что после начального небольшого роста давления, зеленый чай начинает его понижать — в основном за счет вывода из организма лишней жидкости. Он улучшает работу печени, и сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение и обмен веществ, а также весьма полезен для мужского здоровья.
Зеленый чай не заваривают кипятком — это разрушит его полезные свойства, вкус и аромат. Одни сорта чая заваривают при 60 градусах, другие — при 90. Информацию надо смотреть на упаковке. Средней температурой считают 80-85 градусов. А необходимое количество чайных листьев — из расчета одна чайная ложка на стакан напитка (примерно 2-3 грамма).
Инструкция по приготовлению:
Черный чай
Классический черный чай, вопреки распространенному мнению, полезен не меньше, чем зеленый. В свежем, только что заваренном виде он также стимулирует работу всех отделов мозга, снижает процессы торможения. Сознание проясняется, а внимание концентрируется на нужных вещах. Он снимает усталость, заряжает энергией и дарит ощущение легкости, расширяет сосуды и активизирует сердечную деятельность. Помимо этого, черный чай:
Черный чай заваривают кипятком 95-100 градусов. Поэтому его не стоит смешивать с зеленым, но можно при заваривании добавлять самые разные травы, что еще больше увеличивает полезные свойства, дает массу вкусовых вариаций.
И черный, и зеленый чаи можно готовить с лимоном и имбирем, при желании добавляя в слегка остывший чай ложечку меда. Экспериментальным путем было выявлено, что при температуре 80 градусов полезные свойства меда уменьшаются наполовину за час с небольшим. А при температуре 60 градусов он остается полезным почти сутки.
Очень полезным напитком считается зеленый чай с добавлением имбиря. Сочетание их полезных свойств улучшает общее состояние организма, укрепляет его, выводит шлаки. Такой чай зарядит бодростью с утра и прекрасно утолит жажду.
Имбирный чай
Чаи и другие напитки из имбиря обладают свойством временно повышать температуру тела, согревая организм и разгоняя обменные процессы. При этом улучшается кровообращение, что способствует активизации умственных процессов. Появляется прилив энергии и бодрости.
Имбирь знаменит своими антибактериальными свойствами и укреплением иммунитета, улучшением процесса пищеварения. Обычно его используют при простудных болезнях, но можно употреблять и ежедневно — как в качестве энергетика, так и с целью профилактики заболеваний. Имбирный чай:
Для приготовления напитка достаточно настругать ножом немного свежего или замороженного корня имбиря вместе с кожурой, залить горячей водой и дать настояться. Добавить по желанию черный или зеленый чай, лимон, мед.
Рецепт энергетического напитка из имбиря:
Принимать имбирный напиток следует не более трех-четырех раз в день перед едой по одной рюмке, взболтав перед этим. Он дает сильный заряд бодрости, поэтому вечером лучше его не пить, если вы собираетесь спать.
Цикорий
Это просто идеальный способ заменить кофе для тех, кому последний противопоказан (например, гипертоникам). Если его пить с утра, то он невероятно бодрит и тонизирует, а если вечером — успокаивает и помогает уснуть. Такое противоречивое действие объясняется его благотворным воздействием на весь организм.
Цикорий занимает первое место среди природных энергетиков. Он дает заряд бодрости без перевозбуждения нервной системы, так как не содержит кофеин.
Напиток из цикория помогает плавно понизить давление. А входящие в его состав витамины группы «В» вместе с калием оказывают антидепрессивное воздействие, помогают справиться с усталостью и положительно влияют на работу нервной системы, сердца и сосудов. Это мощное средство для поднятия иммунитета. При этом он показан почти всем (с осторожностью — гипотоникам и людям с варикозом, так как расширяет сосуды).
Цикорий улучшает обмен веществ за счет высокого содержания инулина, помогает нормализовать вес, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает мужскую потенцию, снижает уровень вредного холестерина и стимулирует процессы омоложения.
В отличие от растворимого кофе, порошкообразный цикорий содержит все полезные вещества — это просто высушенный и измельченный экстракт корней, который не проходит химическую обработку. Готовить такой напиток очень просто — надо лишь взять пару ложек порошка и залить горячей водой. Можно по вкусу добавить молоко, сливки или корицу, имбирь, лимон.
По поводу этого напитка споры не утихают до сих пор. Одни считают его безусловно вредным, другие говорят о его неоспоримой пользе для организма. Истина находится где-то посередине. Если его употреблять в меру (одна-две чашки в день) и в молотом виде, он может считаться полезным. А если весь день пить растворимый кофе, то вреда не избежать. Кроме того, у каждого человека индивидуальная реакция на этот напиток.
Некоторым людям выпитый перед сном кофе помогает заснуть. Но большинство реагируют на него быстрым приливом сил примерно на час, а потом у зависимых от кофе людей может наступить упадок. Именно поэтому его не рекомендуют пить часто, чтобы организм не подсел на кофе как на допинг. Научно подтверждено, что при умеренном потреблении кофе оказывает полезное действие:
Для того, чтобы минимизировать вред от любимого кофе, следует придерживаться определенных правил:
Способов заваривания этого напитка существует великое множество — в турке, кофеварке, кофемашине. Самый простой рецепт — заварить прямо в чашке. Для этого лучше всего подойдет кофе мелкого помола. На упаковках обычно указано, что предназначен для заваривания в чашке.
Лимонник китайский
Лимонник — растение, аромат листьев которого напоминает лимон. Поэтому на вкус он похож на чай с этим плодом. Содержит витамин С и другие органические кислоты, минеральные вещества, флавоноиды и антоцианы. Его полезные свойства:
У этого напитка существуют противопоказания. Его нежелательно принимать людям с повышенным давлением, склонностью к эпилепсии, сердечными заболеваниями, а также в состоянии сильного возбуждения. Лимонник может обострить симптомы заболеваний. С осторожностью к этому напитку рекомендуют относиться женщинам во время беременности и кормления грудью, так как он может оказать возбуждающее действие на ребенка.
Заваривают лимонник китайский, как обычный чай: заливают стаканом горячей воды столовую ложку листьев, предварительно растерев их. Эффект от действия чая наступает не сразу, а примерно через полчаса. Длится он на протяжении пяти часов. Для наилучшего результата рекомендуется пить чай в течение месяца каждый день.
Женьшень
Женьшень пришел к нам из восточной медицины, он обладает свойством придавать силы, бодрость и энергию, помогает организму адаптироваться к непривычным воздействиям окружающей среды, повышает общий тонус. Его рекомендуют пить весной и осенью людям с астеническим синдромом.
Женьшень содержит биологически активное вещество, которое помогает вырабатывать гормоны, влияющие на активность коры головного мозга. Благодаря своему составу, содержащему комплекс элементов и витаминов, чай из женьшеня:
Приготовить чай из женьшеня достаточно просто. Мелко наструганный корень (2 чайных ложки на стакан) заливают кипятком и дают настояться. Принимать его можно как самостоятельный напиток, а можно комбинировать с другими чаями, добавлять по вкусу мед.
Элеутерококк
Элеутерококк по своим свойствам близок к женьшеню. Относится к группе адаптогенов, применяемых при повышенных физических нагрузках, неблагоприятных воздействиях внешней среды и нервных стрессах. Помимо этого растение имеет и другие полезные свойства:
Элеутерококк за счет общего повышения работоспособности завоевал заслуженную популярность среди спортсменов (в том числе у альпинистов, которым он помогает адаптироваться к горной болезни и нехватке кислорода). Наравне с женьшенем, его рекомендуют пить людям с синдромом постоянной усталости.
Чай с корнем элеутерококка заваривают точно также, как и женьшеневый: 2 чайные ложки измельченного корня заливают стаканом кипятка и дают немного настояться. Пить его можно как обычный чай до трех раз в день. Напиток имеет горьковатый специфический вкус, но по своему действию сильнее женьшеня и обладает мощным бодрящим эффектом.
Специалисты сервиса Феникс.Хелп желают всем учащимся быть бодрыми и энергичными, и готовы быстро и качественно помочь с любым видом академической задолженности.
Секрет бодрого утра: 7 напитков, заставляющих проснуться
Утро — наше любимое время суток. Только утром перед нами открываются новые возможности, а нам еще предстоит проявить себя. После каждого пробуждения мы можем надеяться, что именно сегодня произойдет что-то чудесное, а все наши цели и планы обязательно воплотятся в жизнь.
Сделать утро добрым очень просто: достаточно знать, какие напитки помогут проснуться, и иметь в своем распоряжении несколько бодрящих рецептов. Рассказываем, какие вкусные и полезные напитки помогут вам зарядиться позитивной энергией и настроиться на рабочий лад.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко содержит природную воду, богатую калием. Именно поэтому оно отлично утоляет жажду и заряжает энергией, витаминами В и С, а также полезными микроэлементами.
Кокосовое молоко содержит клетчатку, необходимую для эффективного метаболизма, и лауриновую кислоту — сильное противовирусное и антибактериальное средство.
Напитки
Приготовьте на завтрак пряное кокосовое молоко — такой напиток согреет вас холодным зимним утром и подарит хорошее настроение на весь день.
Если вы неисправимый сладкоежка и любите начинать утро ярко и со вкусом, рекомендуем волшебный рецепт шоколадного молочного коктейля на кокосовом молоке.
Маття
Высококачественный японский зеленый чай маття неспроста является любимым продуктом у поклонников здорового образа жизни. В нем содержится много антиоксидантов (в 10 раз больше, чем в обычном зеленом чае), он очищает организм, активирует обменные процессы и работу мозга.
Вещество L-теанин, входящее в состав маття, помогает поднять настроение и активировать умственную деятельность.
Напитки
Мы в KitchenMag очень любим начинать день с латте маття. Это полезнейший напиток, который бодрит не хуже кофе.
А для тех, кто все еще думает, что бы приготовить с кокосовым молоком, мы нашли еще один крутой утренний натуральный энергетик — кокосово-ванильный смузи с маття.
Сложно спорить с тем, что чашка крепкого свежесваренного кофе как нельзя лучше бодрит по утрам и моментально заставляет проснуться. А уж если сварить его правильно, умело расставив вкусовые акценты и добавить нужные специи, невозможно даже представить себе напитка, больше всего подходящего на роль «вкусного будильника».
Напитки
По утрам проще всего варить кофе в турке. Рекомендуем попробовать пряничный кофе: любимые специи придадут обычному утреннему кофе новые вкусовые нотки, а притягательный аромат подарит прекрасное настроение.
Рецепт чуть более сложный и сладкий — кофейно-банановый смузи с корицей. Сытный напиток зарядит вас бодростью и энергией.
Горячий шоколад
Лучший напиток для морозных дней — горячий шоколад. В качественном шоколаде содержится танин — вещество-регулятор пищеварительной системы, способствующее выведению шлаков из организма.
Горячий шоколад помогает сконцентрироваться, улучшает деятельность мозга, повышает работоспособность и стрессоустойчивость. Ну а о том, что шоколад — отличный антидепрессант, вы и сами давно знаете.
Напитки
Горячий шоколад с перечной мятой с утра освежит вас и поднимет настроение. Этот бодрящий напиток обладает насыщенным и оригинальным вкусом.
Вы можете приготовить горячий шоколад даже на основе чая маття! Необычный рецепт волшебного белого шоколада с маття и зефиром — прекрасное тому доказательство.
Пить чай на завтрак, чтобы проснуться — не такой уж банальный вариант, как может показаться. Дело в том, что какой бы чай вы ни выбрали, это будет природный энергетик.
И зеленый, и черный чай (который ни в коем случае нельзя лениться заваривать) отлично тонизируют благодаря содержанию в своем составе кофеина, восполняют водный баланс, дарят чувство бодрости и обогащают организм необходимыми витаминами.
Добавляйте в свой чай лимон и имбирь: так ваш утренний напиток будет обладать еще и противовоспалительным эффектом и особенно ярким вкусом, поднимающим настроение.
Напитки
Имбирно-цитрусовый чай разбудит, согреет вас и позаботится о вашем иммунитете. Также вы можете попробовать приготовить имбирный напиток на основе черного чая, корицы и клубники — оригинальная вариация привычных сочетаний.
Чтобы начать утро правильно, следуя базовым принципам здорового образа жизни, необязательно изобретать велосипед: простая вода лучше всех других напитков поможет вам проснуться, хотя вы, может быть, этого даже и не заметите.
Дело в том, что пара стаканов воды сразу после пробуждения запускают в нашем организме массу процессов, которые напрямую влияют на наше самочувствие в течение дня. Восполнение водного баланса, запуск обменных процессов, улучшение состояния кожи и ускорение процесса обновление клеток — вот лишь неполный список того, что для нас значит чистая питьевая вода.
Напитки
Мы рекомендуем обратить внимание на кокосовую воду — бесценный источник полезных витаминов и минералов. На ее основе, кстати, можно быстро готовить для завтрака полезнейший ананасово-кокосовый сок. Вкус напитка ненадолго перенесет вас из суровых рабочих будней в настоящие солнечные тропики.
А вот простейших способ ароматизировать обычную воду — просто добавить в нее мед, лимон и имбирь. Разнообразьте свой напиток мятой, лавандой или веточкой розмарина.