какой народ живет на мальдивах
Кто живет на Мальдивских островах?
Мальдивы — самая маленькая страна в Азии по площади и численности населения. Она расположена в Индийском океане примерно в 1000 км от материковой Азии. Государство состоит из 22 атоллов: от атолла Адду (остров Сиину) на юге до атолла Ихавандхипполху на севере. По состоянию на 2019 год население Мальдивских островов оценивалось в 530 000 человек.
Основная народность
Народ Дхивехи является самой большой этнической группой в стране. Они являются уроженцами Мальдивских остров и индийской территории Миникой. Дхивехи — индоарийский народ, который также проживал в Южной Азии, на Ближнем Востоке и в Африке.
В 1950-х годах немногочисленный народ Жираавару существовал как отдельная этническая группа, но с тех пор было поглощен мальдивцами. На Мальдивах существует социальное расслоение, но оно не является жестким, поскольку социальный статус основан на нескольких факторах, включая богатство, род занятий, семейные связи и исламскую веру.
Бангладешцы
В стране проживает около 55 000 бангладешцев. Они являются частью бангладешской диаспоры или родились в семьях выходцев из Бангладеша, проживающих в стране. Первое поколение иммигрантов мигрировало на Мальдивы, чтобы избежать нищеты, найти работу и лучшие условия жизни. Через несколько лет они пригласили свои семьи и друзей, и с тех пор они стали крупнейшими из этнических меньшинств в государстве.
Филиппинцы
На Мальдивских островах проживает около 500 филиппинцев, многие из которых являются либо трудящимися мигрантами, либо экспатриантами (временно или постоянно выдворенными людьми за пределы страны). Большинство филиппинцев, приехавших на Мальдивы, занимают временные должности в компаниях. Однако большинство из них предпочло бы вернуться на родину из-за плохих условий труда, нехватки продовольствия и воды и неравной оплаты труда.
Диаспора мальдивцев
Большинство представителей диаспоры проживает в Индии и Шри-Ланке. Самая большая диаспора находится на индийской территории Лакшадвип. Большинство мальдивцев в Индии являются потомками ранних иммигрантов, которые мигрировали в страну много веков назад, но многие поддерживают тесные культурные связи с Мальдивами. Существует также значительное население в Пакистане, в основном состоящее из студентов.
Изменение численности населения
За последние три десятилетия Мальдивские острова пережили социальные изменения и стремительный экономический бум. Многомиллиардная индустрия туризма меняет экономику, генерируя иностранные доходы и создавая рабочие места для тысяч людей. Острова ежегодно принимают около 1,3 миллиона туристов, треть из которых приезжают из Китая. По мере изменения экономической ситуации в стране меняется и демографическая структура.
Понравилась статья? Сделайте репост, чтобы поделиться ею с друзьями в социальных сетях!
Острова Мальдивы: культура, язык, религия, быт и традиции (интересные факты)
Самобытная культура Мальдивских островов зародилась очень давно и продолжает существовать до сих пор. Она прошла через многие стадии развития – от солнцепоклонников, к буддизму, а затем к исламу. Ведь кроме белоснежных пляжей, чистого моря и лазурных лагун с прекрасным подводным миром, на островах Мальдивах можно задаться тысячью вопросов: кто эти люди, живущие на островах посреди Индийского океана, на каком языке они говорят, откуда прибыли, какие традиции были связаны с их уединенной жизнью посреди моря, какие фольклорные музыка и танцы популярны среди жителей Мальдив – именно об этом я буду вести речь в своей статье. Садитесь поудобнее, и добро пожаловать на красочные и интересные Мальдивы!
В чем особенность культуры Мальдив
Мальдивы – это в первую очередь сплав очарования морской державы и мистики культуры атоллов. Удивительно то, что нельзя сказать, что мальдивцы – это единая нация. Нет, это сплав множества наслоений, которые собрал мультикультурный дух океана. Поэтому можно в первую очередь сказать, что культура Мальдив – это морская культура, чем-то схожая с финикийской цивилизацией.
Чтобы прочувствовать этот неуловимый дух, нужно посетить не только роскошные курорты Мальдив, а в первую очередь острова-деревни, где живут обычные жители атоллов. И это возможно не только в рамках экскурсий, ведь сегодня можно запросто добраться туда самостоятельно и пожить на локальных островах, забронировав номера в расположенных там недорогих отелях или гестхаусах.
Что можно узнать о культуре Мальдивских островов, побывав на локальных островах-деревнях:
Происхождение мальдивцев
Установление точного происхождения мальдивцев является пока нерешенной задачей. Пока точно известно, что одними из последних пришельцев на острова были жители Южной Индии и Шри-Ланки. Они переплыли Индийский океан и привезли с собой буддизм.
Но еще до них здесь жили арийцы из Долины Инда, и эти народы несли с собой индуизм. Ученые сегодня понемногу раскапывают свидетельства как буддистского, так и индуистского толка. Известный норвежский путешественник и археолог Тур Хейердал нашел также на Мальдивах следы культуры солнцепоклонников.
Достоверно известно, что в XII веке островитяне на Мальдивах приняли ислам. Таким образом завершилось формирование нации. Сейчас эта смесь арабских, северо-африканских, индийских и шри-ланкийских влияний и являет собой уникальную мальдивскую ментальность.
Интересный факт о Мальдивах: Остров, где все еще сохраняется такая многокультурность – это Укулхас.
Язык на Мальдивах
Полезно знать: Сегодня на Мальдивах наравне с языком дивехи практически все, кто работает в сфере туризма, в той или иной степени говорят и на английском языке. В мальдивских отелях, популярных среди русских, часть персонала также говорит на русском языке.
Мальдивский фольклор
Мальдивская фольклор и мифология передавались от поколения к поколению устно. Мифы рассказывают о разных аспектах островитян. Поскольку жизнь людей проходила посреди океана, то основные мотивы имеют именно морское происхождение. Герои и демоны обычно досаждают людям и нападают из моря. Кстати, одно из таких мест в Мале, где появлялся морской демон, требующий в жертву молодых девушек, сейчас украшено памятником цунами.
Религия на Мальдивах
Мальдивская Республика является мусульманской страной, и сейчас практически все мальдивцы – приверженцы ислама. И его основы влияют на каждодневную жизнь островитян. Все праздники и фестивали основаны на исламском календаре. Жители деревень и Мале просыпаются на рассвете от разносящейся с минарета по острову утренней молитвы (как в Стамбуле).
Дети в школе с детства учат основы ислама, а также особе внимание уделяется изучению арабского языка.
Семейная жизнь и быт на Мальдивах
На Мальдивах очень ценятся крепкие семьи. Принято жить всем вместе и заботится друг о друге. Также относятся и к соседям. Ведь острова не большие, и все чувствуют себя частью одной большой семьи или комьюнити. За детьми приглядывают сообща.
В мальдивской семье традиционно разделение ролей. Мужчины работают – ходят в море и ловят рыбу, плотничают и делают пальмовое вино, ведут бизнес. А женщины следят за домом и детьми, ведут домашнее хозяйство. Такой вот простой уклад и быт на Мальдивах.
Однако в столице Мальдив Мале можно заметить более современный взгляд на жизнь.
Музыка и танцы Боду Беру на Мальдивах
Мальдивы известны не только благодаря роскошному отдыху, но и своей богатой культурой. И культуру эту можно увидеть прежде всего в том, как островитяне живут – неспешно и с удовольствием. Танцы и музыка у них тоже довольно неторопливые, хотя и ритмичные.
Факты о музыке и танцах на Мальдивах:
Чтобы посмотреть на традиционный мальдивский танец Боду Беру, надо заказать выступление в своем резорте. Стоит это очень дорого, но весьма интересно. Если хотите увидеть танцы по-настоящему, то лучше поучаствовать в празднествах в столице Мале или на одном из локальных островов во время главных праздников на Мальдивах или ритуальных церемоний.
Ремесла и традиции на Мальдивах
Мальдивцы – очень талантливые ремесленники. Их традиции веками передавались от поколения к поколению. Умения жителей Лаккадивского моря можно увидеть в оформлении их национальных нарядов и одежды. Также традиции мальдивцеы сильны в плетении веревок из кокосового волокна и в каллиграфии.
Изогнутый нос традиционной мальдивской лодки дони
Однако с развитием туризма традиционное искусство превратилось в массовое производство сувениров. Но все же до сих пор кое-где еще можно увидеть и живые примеры мальдивского ремесла:
Рекомендация:
maxxbay
maxxbayОбо всех и обо всем
Мальдивы — самая маленькая страна в Азии по площади и численности населения. Она расположена в Индийском океане примерно в 1000 км от материковой Азии. Государство состоит из 22 атоллов: от атолла Адду (остров Сиину) на юге до атолла Ихавандхипполху на севере. По состоянию на 2019 год население Мальдивских островов оценивалось в 530 000 человек.
Основная народность
Народ Дхивехи является самой большой этнической группой в стране. Они являются уроженцами Мальдивских остров и индийской территории Миникой. Дхивехи — индоарийский народ, который также проживал в Южной Азии, на Ближнем Востоке и в Африке.
В 1950-х годах немногочисленный народ Жираавару существовал как отдельная этническая группа, но с тех пор было поглощен мальдивцами. На Мальдивах существует социальное расслоение, но оно не является жестким, поскольку социальный статус основан на нескольких факторах, включая богатство, род занятий, семейные связи и исламскую веру.
Бангладешцы
В стране проживает около 55 000 бангладешцев. Они являются частью бангладешской диаспоры или родились в семьях выходцев из Бангладеша, проживающих в стране. Первое поколение иммигрантов мигрировало на Мальдивы, чтобы избежать нищеты, найти работу и лучшие условия жизни. Через несколько лет они пригласили свои семьи и друзей, и с тех пор они стали крупнейшими из этнических меньшинств в государстве.
Филиппинцы
На Мальдивских островах проживает около 500 филиппинцев, многие из которых являются либо трудящимися мигрантами, либо экспатриантами (временно или постоянно выдворенными людьми за пределы страны). Большинство филиппинцев, приехавших на Мальдивы, занимают временные должности в компаниях. Однако большинство из них предпочло бы вернуться на родину из-за плохих условий труда, нехватки продовольствия и воды и неравной оплаты труда.
Диаспора мальдивцев
Большинство представителей диаспоры проживает в Индии и Шри-Ланке. Самая большая диаспора находится на индийской территории Лакшадвип. Большинство мальдивцев в Индии являются потомками ранних иммигрантов, которые мигрировали в страну много веков назад, но многие поддерживают тесные культурные связи с Мальдивами. Существует также значительное население в Пакистане, в основном состоящее из студентов.
Изменение численности населения
За последние три десятилетия Мальдивские острова пережили социальные изменения и стремительный экономический бум. Многомиллиардная индустрия туризма меняет экономику, генерируя иностранные доходы и создавая рабочие места для тысяч людей. Острова ежегодно принимают около 1,3 миллиона туристов, треть из которых приезжают из Китая. По мере изменения экономической ситуации в стране меняется и демографическая структура.
Мальдивы
Шри-Ланка
Индия
Малайзия
Объединенное Королевство
Сингапур
Пакистан
Австралия
ЕгипетСОДЕРЖАНИЕ
Подгруппы
Мифы и легенды
Мифы о происхождении
Легенда о первых поселенцах
Легенда о первой правящей династии
Здесь приведены пять версий мифа и объяснено их значение с точки зрения истории культуры.
Когда-то давным-давно, когда Мальдивы были еще малонаселенными, принц королевского происхождения по имени Коймала, женившийся на дочери цейлонского царя, совершил с ней путешествие на двух судах с острова Срендиб [Шри-Ланка]. Достигнув Мальдив, они успокоились и немного отдохнули на острове Расгетхему на атолле Северный Маалхосмадулу.
Мальдивские островитяне, узнав, что двое главных посетителей были выходцами из Цейлонской королевской семьи, пригласили их остаться; и в конечном итоге провозгласили Коималу своим королем на Расгетиму, изначальном «Королевском острове».
Впоследствии Коимала и его супруга мигрировали оттуда в Мале и поселились там с согласия аборигенов острова Гираавару, тогда самого важного сообщества атолла Мале.
Два корабля были отправлены на Ланку и доставлены другим людям из «Львиной расы» ( сингальцы ).
Дочь этого правителя вышла замуж за главного министра и правила как номинальная султанша. Она родила сына, которого также звали Каламинья, который, в свою очередь, женился на деревенской даме.
От них произошли последующие правители Мальдив.
Однажды, когда охотился король Шри-Ланки, он поймал в сети человека-зверя. Человек-зверь не мог ходить, поэтому царь научил его этому. Затем человек-зверь женился на дочери короля, но он создал политические проблемы в Шри-Ланке, поэтому был вынужден уехать. Он и принцесса прибыли в Rasgetheemu, и они жили там некоторое время, где местные жители попросили их править ими.
Был король Индии, который был охотником. Однажды, охотясь с сетью, он увидел существо, похожее на человека, но ходившее на четвереньках и тревожившее людей. Это существо также брало сети охотников и крало их добычу, поэтому король не мог получить никакой добычи. Король подумал, как ему поймать это существо. Он сделал большие утяжелители для своей сети, которую не мог поднять ни один обычный человек, и которые не позволяли существу захватить охотничью сеть. Однажды царь с помощью многих людей натянул сеть на существо, которое не могло выбраться из-за больших каменных грузов. Король отвел существо во дворец и хорошо за ним ухаживал, а поскольку он не знал языка, король обучил его языку, что заняло много времени. Существо начало помогать королю, показывая ему сокровища в лесу, и король начал уважать его.
Гуджаратцы
Мэлони говорит, что Гуджарат с его изрезанной береговой линией и близостью к старым навигационным путям цивилизаций Месопотамии и Инда, очевидно, сохранил традицию судоходства на протяжении последних 4000 лет. Несомненно, самая ранняя буддийская литература указывает на активное мореплавание из его портов. Именно из Гуджарата цивилизация Северной Индии вторглась на Мальдивы и Шри-Ланку. Из Гуджарата цивилизация Северной Индии также распространилась на Яву и другие части Юго-Восточной Азии. Экспорт этой цивилизации на все побережья Южной и Юго-Восточной Азии начался около 500 г. до н. побережья Западной Индии.
Три сказки о джатаке, приведенные выше, по-видимому, относятся к Мальдивам, в частности, комментарий о том, что изгнанники из Бхарукаччи отправились на тысячу островов [Лаккадивские и Мальдивские острова], где они нашли место для стоячих мест, и что они были рядом с островом, названным в честь кокосов [Керала]. Это говорит о том, что не только мореплаватели из Бхарукаччи и Суппара посещали Мальдивы, но и гуджаратцы фактически поселились там в добуддийские времена. Другие рассказы о Джатаке предполагают, что корабли из Гуджарата, направлявшиеся в Юго-Восточную Азию, останавливались на Мальдивах, и что торговцы в поисках сокровищ плавали в нескольких морях, называемых маала (или маара).
Мальдивы вполне могли быть заселены параллельно с прибытием индоарийских носителей в Шри-Ланку, как предполагалось в вышеприведенных интерпретациях мифов Шри-Ланки и истории Коймалы.
Географическое распространение
Мальдивы
Южная группа мальдивцев
В результате некоторой политической деятельности, которая произошла на юге в начале 1960-х годов, термин сувадивский был принят некоторыми авторами для обозначения южной группы мальдивцев. С 1959 по 1963 год существовало недолговечное отколовшееся правительство под названием United Suvadive Republic, которое было сформировано южанами, от которых и произошло название, хотя таких местных названий нет. Имена Сувадив и Сувадивиан предполагают, что происхождение этих имен лежит в древнем названии трех самых южных атоллов Хувадху, Фувахмула и Адду, которым был Сувадива.
Основная группа мальдивцев
В отличие от южного меньшинства, эта группа мальдивцев была объектом иностранных сношений. Сообщалось о многочисленных случаях вмешательства со стороны посторонних лиц, таких как торговцы, путешественники и т. Д. Кроме того, португальское правление и многие другие факторы толкали эту группу в состояние, при котором импортированные материалы смешивались с их лингвистикой, а также этническим происхождением. степень.
Индия
С 1957 года эта группа мальдивцев в Миникой полностью закрыта для своих мальдивских коллег на Мальдивах. Прямое сообщение между Миникой и Мальдивами было запрещено правительством Индии. Таким образом, эта индийская группа мальдивцев неуклонно проходит процесс аккультурации из-за отсутствия контактов с оставшимися мальдивскими народами и необходимости использовать другие языки, такие как малаялам, английский и хинди. Это оказывает большое влияние на культуру, лингвистику и другие повседневные дела этой группы мальдивцев.
Сообщества эмигрантов
Значительное количество мальдивских эмигрантских общин можно найти в нескольких странах. Общины эмигрантов могли быть расположены только с мальдивской стороны, поскольку только мальдивцы принадлежат к одной этнической группе, в отличие от Индии, где присутствие тысяч культур и этнических групп делает записи по этому вопросу более строгими. Поскольку этнические мальдивцы из Minicoy составляют не более 0,0015% от общего населения Индии по сравнению со 100% для их коллег на Мальдивах, эту информацию можно было получить только от посольств Мальдив по всему миру.
Шри-Ланка
По состоянию на 2013 год в Шри-Ланке проживало около 20 000 человек мальдивской национальности.
Генетика и научные исследования
В 1899 году профессор Джон Стэнли Гардинер посетил Мальдивы. он собрал антропометрические данные ряда мальдивцев со многих островов. Анализ этих данных доктором Винфридом Даквортом показал, что существует три основных источника иммиграции в страну. Эти:
Культура
Язык и литература
Религия
Изобразительное искусство и архитектура
В настоящее время на Мальдивах существуют различные практики изобразительного искусства. В первую очередь это рисунок и живопись. Скульптура и ремесла, которые перекликаются с созданием искусства, также существуют в стране. Однако из-за различных ограничений они не процветали как формы искусства. Живопись и рисунок также существуют в подобных обстоятельствах. Отсутствие возможностей для выставок, а также отсутствие художественного образования и обучения в сочетании с растущим пониманием того, что эти искусства лучше всего используются в туристической торговле сувенирами, препятствовали здоровому развитию этих искусств. Однако с созданием частных галерей и с различными выставками, организованными правительством и самими художниками, за последние 15 лет осознание того, что живопись может быть формой выразительного искусства, помимо того, что она также является прибыльной коммерческой деятельностью, послужило стимулом для нескольких молодые мальдивцы, чтобы заниматься живописью и, в некоторой степени, скульптурой и другими общественными и коммерческими формами искусства. Возобновившийся интерес к этим видам искусства также привел к тому, что различные люди начали самостоятельно получать любое образование, которое они могут получить, будь то курсы дистанционного обучения в зарубежных университетах или книги и журналы. Кроме того, студенты, финансируемые из частных источников, также получают художественное образование и проходят стажировку на уровне бакалавриата и магистратуры в международных университетах. Более косвенно, художники также получают возможность встречаться с иностранными художниками через торговлю туризмом, когда иностранные художники посещают страну в качестве туристов. Это обеспечивает столь необходимый контакт с художниками, который так необходим для развития любого вида искусства. До недавнего времени изобразительное искусство на Мальдивах обычно определялось как различные ремесла и ремесла. К ним относятся использование местных материалов для производства декоративных и функциональных предметов, таких как циновки, ручные или выставленные предметы и т. Д. Нынешняя ситуация в области искусства возникла из-за отсутствия критической и теоретической интерпретации и отсутствия диалога и дискурс в организованной, устойчивой или документированной форме.
Исполнительское искусство
Традиционное мальдивское исполнительское искусство имеет индийские и даже африканские корни.
Боевые искусства
Фестивали
| Праздничный день | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. |
|---|---|---|---|
| Исламский Новый год | 10 января | — | — |
| Ашура | 19 января | 7 января | — |
| Мавлид ан-Наби | 20 марта | 9 марта | 26 февраля |
| Лайлат аль-Мирадж | 31 июля | 20 июля | ? |
| Лайлат аль-Бараат | 18 августа | 7 августа | ? |
| Рамадан | 1 сентября | 22 августа | 11 августа |
| Лайлат аль-Кадр | 28 сентября | 17 сентября | ? |
| Ид уль-Фитр | 1 октября | 21 сентября | 10 сентября |
| Курбан-байрам | 8 декабря | 27 ноября | 17 ноября |
| Исламский Новый год | 29 декабря | 18 декабря | 7 декабря |
| Ашура | — | 27 декабря | 17 декабря |
Одеваться
Кухня
Рис, основной продукт питания в большинстве мальдивских семей, обычно готовится и подается с гарудия (суп из тунца). Вот некоторые из фирменных кухонь.
Изготовлен из рисовой муки, кокосового ореха (натертого на терке) и сиропа кокосовой пальмы путем смешивания всех ингредиентов до тех пор, пока он не станет комочком, и приготовлен на умеренном огне, пока смесь не загустеет.
Годхан Фурху Боа Фолхи
Изготовлен из риса (замоченного на ночь), промытого и смешанного до однородной массы), сиропа кокосовой пальмы, жасминовой воды и цветков жасмина путем размещения всех ингредиентов отдельно от цветов в кастрюле с толстым дном и приготовленных на умеренном огне при постоянном помешивании. чтобы смесь не приставала ко дну. Полностью обернули банановым листом и положили на конфеты цветы жасмина. Эта сладость хранится два-три месяца без порчи.
Выкопайте в земле подходящую яму, в которую можно было бы аккуратно поместить все завернутые тестовые заготовки. Положили волокна кокосового ореха и скорлупу кокоса, сожгли их в вырытой яме и удалили древесный уголь.
Поместите банановые листья в отверстие, а затем завернутое тесто в нагретое отверстие и аккуратно положите один на другой.
Накрыл помещенные в отверстие пакеты теста другим большим куском бананового листа и засыпал лист двухдюймовым белым песком. Положил на него древесный уголь, кокосовые волокна и скорлупу кокосовых орехов и сжег кокосовые волокна и скорлупу в течение получаса.
Оставил приготовленные свертки кубуса на ночь в яме. Утром соскреб сгоревший пепел, уголь и песок, покрывающий банановый лист, и медленно поднял завернутые свертки кубусов.
Изготовлен из сиропа кокосовой пальмы путем кипячения сиропа на умеренном огне и приготовленного путем непрерывного помешивания, пока он не начнет густеть. Снять с огня и взбивать до образования пены и охлаждения.
Когда смесь начнет отслаиваться со стороны снятой с огня сковороды и взятой столовой ложки приготовленной смеси, намазать ее на пробковом деревянном листе. Копченые и высушенные листья разложите со сладостью над камином.
Сделано из обжаренных плодов хлеба (крупно измельченных), сиропа кокосовой пальмы, жасминовой воды, доведя сироп и жасминовую воду до кипения, и готовить на умеренном огне до состояния ленты. Добавляем измельченные плоды хлебного дерева в сахар и хорошо покрываем. Снимают с огня, дают остыть и хранят в герметичном контейнере.
Сделано из жареного таро (крупно измельченного), сиропа кокосовой пальмы и жасминовой воды путем кипячения сиропа и жасминовой воды и готовится на умеренном огне до состояния ленты. Добавляем измельченный таро в сахар и хорошо покрываем. Снимают с огня, дают остыть и хранят в герметичном контейнере.
Kulhi Bis Fathafolhi
Изготовлен из рисовой муки Патна, кокосового ореха (тертого), рихаакуру, рихаакуру бонди (смешанного), яиц, лука (тонко нарезанного), листьев карри (нарезанных), вишневого перца, сока двух лаймов, имбиря, соли для приправ и растительного масла. лук, листья карри, вишневый перец, имбирь с солью. Добавили и смешали рисовую муку и кокос, чтобы получилась песочная текстура. Сформируйте залив в центре рисовой смеси и добавьте туда яйца и Рихаакуру и Рихаакуру Бонди. Замесили тесто и разделили его на шарики по 15 грамм. Разложите каждый шарик примерно до толщины дюйма. Отрежьте с помощью круглого ножа диаметром 3 дюйма и предварительно нагретого масла.
Изготовлен из кокосового сока (собираемого в полдень) путем кипячения сока на умеренном огне и приготовленного путем непрерывного помешивания, пока он не дойдет до стадии ленты. Снял с огня, смазал маслом большой противень и взял ложку приготовленного густого сиропа и выложил его нитками на смазанный маслом лист.
Сделано из рисовой муки Патна, сиропа кокосовой пальмы, яиц и кокосового масла путем взбивания яйца и сиропа, добавления рисовой муки и дальнейшего взбивания. Влейте столовую ложку смеси в масло и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Сделано из подорожника (очищенного и нарезанного вдоль) и масла путем обжаривания бананов до хрустящей корочки. Слить на впитывающую кухонную бумагу и хранить в герметичном контейнере.
Изготовлен из сиропа кокосовой пальмы путем кипячения сиропа на умеренном огне и приготовленного путем непрерывного помешивания, пока он не начнет кристаллизоваться. Снять с огня, дать остыть, разложить по банкам и хорошо закрыть.
Обычные блюда других кухонь